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TARTA CON UN TOQUE IRLANDES

Muy buenos diassss, ya es Juevessssss y la mitad de vosotros seguro que ya estáis de vacaciones como los niños, no? A nosotros nos queda un poco todavía. En Francia los niños acaban el 4 de Julio y ahora andamos con ensayos, fiestas de despedida y fiesta de fin de curso, no damos a vasto. Hoy es es único día un poco de descanso, ya que mañana de 5 a 21 tenemos ensayo general de patinaje artístico y el sábado el espectáculo propiamente dicho!!! que ganitas de verla!!  el domingo una Brocante para desacerme de todo lo que no quiero llevarme y la semana que viene, un poco complicada, El lunes nos lo vamos a tomar las madres libres y nos vamos a dar un homenaje en cuanto a desayuno y después a unas termas de esas chulas, eso si en muy buena compañía, creo que seremos unas 5 o 6, va a ser genial!!!!!!! ya os contare que tal y os diré si merece la pena o no, de momento sueño con ello!!!!!! necesito desconexionnnnnnn!!jajajaja y el martes una fiestecilla con la niña en la cual llevo la tarta, una tarta muy especial, ya os contare!!!!! Bueno a hora os dejo con una tartita con un toque irlandés. Una amiga que ha pasado gran parte de su vida en Irlanda y su pareja quería sorprenderla con algo de ese lugar, además les gusta mucho la cerveza y como no la tarta seria de bizcocho de guinness con crema de mascarpone con frambuesas!!!! Ummmm bueniiisima seguro!!!
La verdad es que no estuvo nada fácil, pero  a mi parecer quedo muy bien!!!!. Ya me contareis vosotros como la veis.
Quería algo muy emblemático de irlanda y decidió que quería el Arpa, el resto me lo dejaba a mi elección. 
Yo me puse a buscar y a informarme ya que mi cultura no da para tanto en el significado de este objeto tan característico de irlanda. y os lo voy a contar para que luego no digáis que no aprendéis cosillas de cultura con este mundo tan dulce.
Dentro del escudo de Irlanda que es el escudo de armas oficial de la República de Irlanda desde el 09 de Noviembre de 1945. Consiste en un blasón azul con un arpa dorada con cuerdas de plata, consolidando asíla tradición del arpa gaélica, la llamada clàrsach, como el emblema heráldico tradicional de Irlanda. El arpa fue escogida como el emblema estatal tras el establecimiento del Estado Libre de Irlanda, y una de sus primeras aplicaciones fue en el Gran Sello del Estado Libre de Irlanda , y siguió siendo el emblema estatal después de que se adoptara la Constitución de Irlanda. La imagen del arpa es utilizada en las acuñaciones monetarias, pasaportes  y otros documentos oficiales estatales.
Bueno y así quedo, a parte del arpa, le metí la bandera de irlanda y cono no, quise reproducir como un sombrero de los de el día de San patricio, con su hebilla y por supuesto esos tréboles tan típico de esa zona. así quedo. juzgar vosotros y me contais que os ha parecido esta tartita super Irlandesa. 
Un besin y a disfrutar de lo que queda de semana que ya es bien poco. ya es jueves y por cierto aquello que veo no es ya la V de VIERNES? JAJAJAJ y que disfrutéis del finde por adelantado!!!! que yo lo tengo liadillo!!!
Besitosssssssssssss


MENU PARA UN DIA DE CAMPO


Buenos diassssssss!!! como vais a empezar la semana? Que habéis planeado para esta semana? yo tengo muchas cosillas pero os aburriría si os cuento todo por lo que vamos con las recetitas de hoy.
Hoy quería mostraros unas recetitas muy rápidas, sencillas y que quedan estupendas!!!! Una torta de jamón y queso con base de pan de molde y una trenza de hojaldre de manzana y plátano. vamos a ello:
Empezamos con la torta de jamón y queso,
ingredientes:
rebanadas de pan de molde
200 gr de nata
300 gr de jamón york
200 gr de queso rallado o mozzarella
3 huevos
un chorrito de aceite
Preparación
cogemos las rebanada y forramos el fondo del molde donde lo vayamos a hacer, yo he usado un molde de aproximadamente unos 30 cm. una vez cubierto el fondo cogeremos rebanada y las cortaremos  aproximadamente en tres para hacer el borde y forrar los laterales del molde. 
Seguido cogeremos y echaremos un poquito de aceite  por encima, yo lo he echado con un pincel.
Una vez forrado! cogeremos los huevos y los batiremos, una vez batido el huevo incorporamos la nata.
Cortamos el jamón en trocines pequeños y preparamos el queso y lo incorporamos al huevo y a la nata.
Ponemos el horno y cuando se caliente. echaremos toda la mezcla encima de las rebanadas de pan de molde  que  deberán estar muy juntas y pegadas. No podemos tardar en meterlo en el horno ya que la miga se ablandaría y desaparecería. por lo tanto una vez caliente el horno, echar la mezcla  y meterlo en el horno hasta que este tostadito y al pinchar no salga liquido tiene que cuajarse todo Yo lo puse a 160-180º unos 20 min. y listo!!!!
Sacamos y dejamos enfriar.


Ahora vamos con lo que necesitaremos para la trenza de plátano y manzana.
Ingredientes
una plancha de hojaldre
dos manzanas
dos plátanos
dos cucharada de azúcar moreno
una cucharadita de canela
 preparación
no tiene mucho historia. solo estirar un poco la plancha de de hojaldre, y hacerle cortes a los lados dejando un caminito en el cual pondremos el relleno de plátano y manzana.

Cogemos la manzana y la pelamos y cortamos en trocines chiquitos los ponemos en un plato le echamos casi dos cucharada de azúcar moreno y lo metemos en el micro unos 2 min. hasta que se pongan blandas (también se le puede echar un poco de licor para darle un poco mas de sabor!!)
Mientras se enfría un poco la manzana cogemos dos plátanos y los cortamos en laminas finitas y las vamos poniendo encima del hojaldre, cubriendo toda la parte central y encima pondremos la manzana. (yo le eche también unas pepitas de chocolate).
Seguidamente lo que hacemos es ir cruzando las tiras de un lado con las del otro, hasta cubrir todo el hojaldre, barnizamos con u poco de huevo y espolvoreamos un poco de azúcar por encima y hornearíamos unos 15/20 min a 160-180º Dependerá del horno, no tarda nada en hacerse.

Que os ha parecido? es muy rápida, y muy rica. a mi se me paso un poco pero aun así estaba muy rica!
Con esto me despido y ya me contareis que tal os parece. para un día de campo esta genial!!!! y así cambiamos de la comida típica como la tortilla de patata o los filetes empanados, etcccc.... jajajaj. aunque a mi me encanta eso de ir al campo con mi tortilla de patata o mis filetes rusos. que recuerdos de cuando era pequeña. A mis padres les gustaba mucho y lo hacíamos practicamente todos los fines de semana. 
Un besin y que tengáis un buen inicio de semana, ahora que los peques vuestros están de vacaciones, aquí en Francia terminas a principios de Julio. todavía me queda!!!

No os olvidéis de comentarme cualquier cosa que os ronde!!!!! me gusta un montón que me comentéis. un besin!!!

MENSAJE EN UN BIZCOCHO CONSERVADO EN TARRO !!!!!

Muy buenas!!!!! que tal llevamos el jueves? supongo que genial ya que ya se ya  ve el viernes!!!! yo ya estoy liada con la mudanza, venga a empaquetar cosas y a preparar maletas y bolsos con cosillas!!!!! con muchas ganas ya de volver a mi casita, bueno a mi caja de cerillas, pero es mía, va a ser que no, que es del banco, bueno da igual, vuelvo a los madriles de mi corazón y al fresquito de mi sierra querida!
Sigo emocionada con lo del premio que me concedió Eva de Evi´s Sweet cakes. se que no es nada tangible pero el mero hecho de que alguien haya pensado en mi, me es suficiente ya que significa que alguna vez ha entrado en mi blog y ha leído algo mio!!!! gracias otra vez Eva!!!!!!!
Hoy os voy a dar la recetita de unos bizcochitos que están increíbles, aun pasado seis meses. son bizcochos en conserva, 
Yo los hice para Halloween y los probé en el momento, hace un mes que vino mi madre y no tenia nada para acompañar un café a media tarde y me acorde que prepare de sobra para ver el resultado pasados unos meses, cuando los abrí y los probé, no cabía en mi, habían pasado unos seis meses y estaban increíblemente buenosssssssss, de hecho nos comimos dos botecitos.
Los hice en unos frascos de cristal en los que hago la mermelada, me gustan por que son el tamaño perfecto para compartir con alguien!!! 
Un día que estéis aburri@s los preparáis y los dejáis para una ocasión especial y os aseguro que tenéis el éxito asegurado. A mi madre le gustaron un montón y a mi me gusto mucho mas!! jajajajaj.
Yo los hice para una fiesta de Halloween y no quería publicar la receta hasta no probar exactamente como queda después de 6 meses y hoy a subido mi vecina y lo hemos probado con un thé. y a mi personal mente después de 6 meses esta, que te..........piiiiiiiiiijajajajajajaj
Aquí va la receta.

BIZCOCHO EN CONSERVA Y CON MENSAJE!!!!

Ingredientes:
125 gr. de Almendra molida
2 huevos enteros
2 yemas
1 tsp. de mantequilla
100 gr de Azúcar Glass
la piel de un limón
25 gr de harina
2 tsp. de levadura en polvo
colorante al gusto
Un pellizco de sal
75 gr de chocolate negro para el mensaje

Preparación
los tarros tienen que estar limpios y esterilizados. Los esterilizamos hirviendolos en agua durante unos minutos.
Derretimos el chocolate y ponemos el mensaje que queramos, yo puse varios, en las fotos aparece BOOO!!!!!. en otro puse una especie de tela de araña, ya que era para Halloween.
Una vez puesto el mensaje lo metemos en la nevera para que endurezca y mientras preparamos el bizcocho.
Mezclamos el azúcar con la ralladura de limón y la almendra. Seguido incorporamos los huevos, las yemas la mantequilla y el colorante.
Mezclamos todo muy bien y añadimos la levadura, la harina y la sal, batimos con las varillas y listo, rellenamos los tarros unos 2/3 aproximadamente.
 Hornearemos a 180º durante unos 20-30 min, depende del tamaño del tarro que usemos.
Para que queden emvasados al vacío una vez horneados iremos sacándolos uno a uno y cerrándolos con mucho cuidado de no quemarnos. y repetiremos así con todos los tarros.
Una vez cerrados, al cabo de unos minutos la tapa del tarro se flexionara hacia el interior un poquin, eso significara que el vacío esta bien hecho.
Duraran aproximadamente unos 6 meses.

 Este trocin me lo como yoooooo!!!!!!!!!!!
Como esta el bizcochin y como lo haces y lo dejas guardado, siempre que te apetezca un poco de bizcocho ahí lo tienes o cuando te viene una visita inesperada y no tienes nada para sacar este es uno de esos remedios increíbles!!!! lo digo por experiencia!!! un besin y aquí os dejo espero que os haya gustado y ya sabéis que me podéis comentar lo que queráis que me encantan vuestros comentarios!!!!!! siiiii, me emociono cuando alguien me comenta. Pero supongo que a todo el mundo le gusta que le comenten. 
Mas besitos y que tengáis un buen día!!!!!! os espero en los comentarios!!!!!

MI PRIMER PREMIO!!!!!

Muy buenas!!!!! Estoy super emocionada!! ya se que no toca entradita, pero esto lo merece!!!!
Ayer me dejo un mensaje Eva de Evi´s Sweett Cakes diciemdome que me pasara por su super blog que tenia un regalito para mi.
Bueno cuando entre en el blog cual es mi sorpresa que me habia nominado al premio Liebster Award. Genial!!!  y por supuesto Gracias Eva!!!!!, es la primera vez que me nominan a un premio en el blog!!! que emoción!!!
Aqui os dejo el enlace a su blog Evi´s Sweet Cakes os lo recomiendo no conocia su blog y es una pasada lo bonito y las recetitas tan ricas que tiene!!! pasaros por alli, y no dejeis de haceros seguidores si os gusta!!!!

Premio Liebster Award


El premio Liebster Award se concede a 11 blogs que tengan menos de 100 seguidores.
y las reglas son:

  • - Agradecer a la persona que te nomino dejandole algun mensaje en el blog
  • - Responder a las 11 preguntas sobre tu blog.
  • - Nominar a 11 blogs y comunicárselo (los blog nominados tendran que tener menos de 100  seguidores)
  •  - Plantear 11 nuevas preguntas.
Ahora me toca responder a las preguntas de Eva

1. ¿Cuando empezaste a interesarte por la cocina? Siempre me ha gustado mucho la cocina y he sido muy cocinilla, pero la reposteria ha entrado en mi vida hace muy poco como tres años. me apasionaban esas tartas que salian y decidi un dia ponerme. y aqui estoy!!!!
2. ¿Eres más de dulce o salado? No soy muy de dulce, soy mas de salado pero la buena reposteria me pirria.
3. ¿Cual es tu especialidad? No se yo creo que no soy especialista en nada pero me gusta todo, aunque digan que el que mucho abarca poco aprieta. pero una buena tarta fondant con una tematica chula o para una boda....., me pierde!!!!!
4. ¿De donde surgió la idea de crear un blog? Tenia muchas ganas de darme a conocer un poquin y de tener un sitio donde plasmar mis creaciones y mis recetas y poco a poco lo prepare.
5. ¿Que plato te teletransporta a tu niñez? las rosquillas caseras!!! de hecho tengo una entrada que me emociono de las rosquillas.
6. ¿Quien prueba tus recetillas? Mi gente alucina, cuando estoy haciendo alguna prueba que llevo a mis amigas un poquito para que prueben, no hay otra palabra que Ummmmm!!!!!!!!
7. ¿Como se te ocurrió el nombre de tu blog? muy sencillo, no busque mucho Sweet Bel, mi nombre es Belén y Sweet en este mudo se lleva mucho, no?
8. ¿Hay alguna receta que se te resista?Tengo dos, la pasta choux y por supuesto lo famosos indomables. LOS MACARONS, aunque ya los tengo controlados!!!!! van saliendo gracias a una recetita de Earika de Detalles Dulces
9. ¿Tu comida favorita? Una buena tortilla de patata o un buen guiso!!!
10. ¿Un lugar donde te gustaría perderte? En mi propio negocio!!! o en una isla del caribe!!!
11. ¿Tu fruta preferida? Las fresas

Mis blog nominados son:
Ahora toca mis 11 pregustas!!!
  1. Cual es la recetas tuya por escelencia?
  2. Que es lo que mas te gusta de tu blog?
  3. Como te lanzaste a abrir un blog?
  4. Que clase de blog sueles leer?
  5. Como haces para seguir los blog que mas te gustan?
  6.  Cual es el ingrediente que mas te gusta?
  7. Cual es tu maestr@ de referencia?
  8. Cual es la entrada mas dificil que has hecho?
  9. Y la mas facil?
  10. Con que perioricidad escribes?
  11. De donde sacas tus recetas?

UNA TARTA ESPECIAL!!!!!!!

Muy buenos días!!!!! que tal habéis pasado el finde?
Yo genial, el sábado después de entregar esta super tartita de relax todo el día, ya que desde las 8 de la mañana hasta las 13:00 estuve con ella, pero creo que quedo genial!!!!! y el domingo no lo hemos pasado de Brocantes. Os preguntareis que es eso?, pues aquí en Francia venden de todo a unos precios increíbles y yo estoy buscando platos y juegos de café preciosisimos  y otras muchas cosas. Pues no hemos recorrido dos brocantes y me he comprado un super bolso de piel por 4€ increíble y unas camisetasas y unos sudaderas nuevas de PEPE JEANS desde 0,50 a 2€, ha estado genial!!!!
Bueno aquí tenéis la tartita que he hecho este finde. una tartita para una pareja que cumplian años la misma semana. casualidades!!!!
Me la encargo la mujer y una cosa estaba clara, quería un Halcón milenario. el mensaje fue quiero un Halcón milenario con un toque femenino que también es mi cumple. y me puse a pensar y a hacer bocetos, Pensé en hacer al Halcón Milenario rosa!!!! jijijipero me parecía muy heavy. entonces se me ocurrió hacer una caja de esas preciosiiiiiisimas con stencil y en ella poner al Halcón Milenario saliendo de un lado de la caja y del otro lado que salieran unos collares y unos broches o unos pinta uñas, barras de labios......etc....... Eso fue en un principio, luego estuve hablando con ella y me dijo que le encantaría un hada y que Vidia le gustaba mucho. pues al lío. no sabia como enlazar los dos temas y pensé bueno cuando empiece a hacer el hada ya pienso como ponerla o como no ponerla, el primer hada quería ponerla como parando la nave, pero no quedaba muy bien ya que daría la espalda. entonces decidí ponerla sentada y con la nave llena de hojas y ramitas, florecitas enroscándola, como capturandola. y así fue. la rebelión de Vidia. 
he aquí la la tarta. que os parece? 
Aquí tenéis a mi Hada Vidia!!! que os parece? da el pego?
Es lo primero que hice y aun así hubo que repetirla cuenta reloj, ya que se me rompieron las piernas y la cara era aun mas rara. 
Hice la cabeza por un lado el tronco por otro lado y las piernas y los brazos por otro y luego los pies. Así si, ya que necesita por lo menos tres o cuatro días de secado para que este bien seca y se pueda mover en condiciones sin chafar nada!!!! jijijij

Después de modelar al hada prepare los bizcochos de vainilla, hice dos uno para rellenar entero y otro para hacer los anexos. creo que tampoco quedo mal del todo, la de lego me gusto mas, pero también llevo un montón de trabajo, echarle un vistazo y vereis,












Hoy toca una entradita muy cortita. Este jueves publicare recetita, la que tenia pensada para la semana que viene Bizcochito en conserva!! que rico rico queda!!!!

Por cierto os espero en los comentarios con lo que hubierais hecho vosotros si os dicen que quieren una tarta como esta. un Halcón milenario con un toque femenino.
Con esto me despido, que tengáis un buen día y no dejéis de sonreír!!!! besitos!!!!

MI PRIMERA MESA DULCE

Muy buenos días!!! Se que vengo un poco tarde pero tenía que recuperarme del lío de ayer.
Que tal habéis empezado la semana? yo agotada ya que ayer fue la comunión de una amiguita de mi hija yo hacia la mesa dulce. Hoy de descanso, bueno descargando fotos y retocado y firmado para que las podáis ver ahora.
La ceremonia fue a las 12 y luego se celebraba en un lago en Kork (alemania). Mientras la niña tomaba la primera comunión unos cuantos hombres preparaban todo el tinglao en el lago y empezaban a preparar una paellita y algo de barbacoa. 
Yo no fui a la ceremonia, ya que tenia que montar la tarta y terminar todas las decoraciones, la tarta fue un suplicio ya que estamos a 35º con una humedad brutal, ya en casa se me empezó a ablandar el fondant con la diferencia de temperatura, pero al final seco y no paso nada. Estuve toda la mañana con la tarta, luego me puse el bañador, prepare todas las bolsas y toda la ropa y me vino a buscar mi marido para llevarme al lago a montar la mesa dulce un ratin antes de que llegaran.
Habían montado unas carpas, pero el calor era horroroso, y paso lo que tenia que pasar, yo llegue a la 13:00h y ellos llegaron cerca de las 15:00h, la tarta no aguanto tanto calor, vamos la muñequita se fue resbalando y termino tumbada, un horror, pero comprensible por el calor!!!!! Por lo menos aguanto para que lo vieran todo mas o menos bien. ahora toca el reportaje fotográfico.
Aquí os pongo la mesa ya montada en el lago. que os parece? aquí todavía estaba todo bien!!! jijijij

 A parte de la tarta, había magdalenas de naranja y de chocolate debido a que a la niña de la Comunión no le gusta mucho el dulce y en cambio le gustan las magdalenas caseras. pues para ella.
también había galletitas de piruleta y normales, galletitas con sabor a rosa. super ricas!! y como no los cap cakes y los cake pops. sin dejarnos las chuches y los arbolitos!!! No quedo mal del todo!!. Los cartelitos también los hice yo con el diseño y todo!!! estaba todo super acorde!!!!

 todo super bonito con los mismos colores que la tarta, todo morado que es el color favorito de la niña y amarillo que pega muy bien con el morado o malva. 
Aquí tenéis la muñequita, que ha sido indultada, aunque como se mancho un poco de chocolate al resbalarse, creo que le haré otra para que tenga de recuerdo.


Aquí os dejo unas fotitos de las galletitas, que monas quedaron!!!! y por supuesto de unos cuantos cake pops, ya que había otros de chocolate blanco que también tuvieron su lucha particular con el calor!!


Bueno creo que ya os he saturado bastante con fottitos!!! La verdad es que lo pasamos genial, nos quedamos en el lago hasta las nueve o diez de la noche, vamos cuando ya no veíamos!!!! se estaba de lujo. Ha sido una Comunión Genial y diferente!!!! 
Con esto me despido y os dejo para que me comentéis lo que os apetezca, pero siempre comentarme que os ha parecido. 
 Besitos y que tengáis un buen día!!!!

FUERTE KLEBER

Muy buenos días!! Estoy un poco saturada y  no tengo mucho tiempo para escribiros ni por aquí ni por el face, twit, google+...etc, estoy preparando una comunión y me tiene un poco sobrepasada, sobre todo en tiempo, voy un poco de culo!!! Uy perdón!!!!!!
Bueno como no tengo mucho tiempo sobre todo para poner muchas fotos os voy a hablar de un parque que hay en Wolfisheim, un pueblecito muy cercano que pertenece a Strasbourg donde vive una amiga, en el que hay una zona con una muralla defensiva, y dentro de esa muralla hay un parque increíble de bonito!!!
Fuimos un día a comer a casa de esta amiga, estábamos tan llenos que decidimos ir a dar un paseo y nos llevaron al fuerte Kleber ya que dentro hay una granja, llevábamos pan y restos de verduras que teníamos en casa para dárselos a los animales. Es alucinantes. Todo funciona con voluntarios y con la ayuda de la gente solidaria.
Aquí en Francia están muy concienciados con la ayuda solidaria
bueno una vez entramos en el fuerte, estuvimos paseando y de camino a la granjita pasamos por un super complejo de columpios y un bello parque con flores casi salvajes, es decir parecía la jungla. super chulo, la verdad. 
Paseando por allí, de pronto vimos unas cabritas dentro de un recinto con unos pedazo de cuernos que no veas, esto significaba que estábamos llegando a la granja!! bien!!! a ver animalitos!!. las niñas se pusieron como locas a darles zanahorias que llevábamos para darles. y seguimos y un poco mas adelante estaba la granjita. tenían un cerdo, dos o tres variedades de gallinas, ocas, un montón de pavos reales, palomas, conejillos, y una zona de crías con unos pollitos chiquititos, chiquititos que eran lo mas mono de la granja!! que peques tan guapos!! vamos un montón de animalitos y podías cogerlos, tocarlos y demás para darles de comer, de hecho mi hija tuvo una gallina encima toda la tarde, solo porque era moniiisima, y la gallina se durmió encima de ella, que gracia ver a la gallinita dormidita!!! Después de estar una hora viendo animalitos la granja cerraba y estuvimos en el parquecito merendando para que las niñas disfrutaran un poco de este paraje tan encantador. 
En las fotos vereis el paraje. tampoco tengo muchas fotos, pero creo que suficientes para que veáis lo bonito que este parque.
Aquí os dejo  unas fotitos de los animalitos y otras fotitos del paraje. 
Me encanto ver a mi hija tener ese contacto con la naturaleza. en España esto es impensable a no ser que tengas unos abuelos o familia en general que sean de pueblo y tengas gallinas y demás animales. Mi hija nunca había dado de comer a un cerdo que se paseaba por toda la granja y que a mi hija la traía de cabeza, ya que al principio le dio un poco de cosa o miedin!!! jijiji
La encargada de ese día nos trajo una palangana llena de semillas para dar de comer a las gallinas y con las verduras que llevábamos dimos de comer a los conejos y otros animalitos que andaban por allí. fue una experiencia genial, que chulo el poder ayudar a esta gente que no hace otra cosa que recoger animales y darles una vida en condiciones. Me encanta!!!!!
 Como me gusta la foto del pavo real, que colores mas bonitos!!!! es una pasada de colores y de plumas. Aquí pillamos un cortejo entre una pareja de pavos reales, que preciosidad la abertura de la cola y el sonido que hacen. Super bonito!!!

Como veis en las fotos es un paraje super chulo. un parque con un encanto especial, te transporta a, como decirlo a otra era, jijijij
Con esta foto os dejo para que podáis comentarme si os ha gustado. Os pongo esta foto ya que este finde es la fete de cerise, vamos la fiesta de la cereza, y vamos a ir a coger y a probar cerezas y vino, Ya os contare. un besin muy grande y a disfrutar. 
Ahhhh por cierto una cosa mas!!! NO HAGÁIS NADA QUE NO ME PODÁIS CONTAR. 
Yo  ya os pondré de que ira la entradita del Lunes, ya veremos, porque estoy super liada y tengo que buscar una buena, buena. ç
Estoy entre Bizcocho en conserva o tónico de rosas!! Que preferís!!!!

Besitos, besitos, y mas besitos y sobre todo disfrutarrrrrrrrrr!!!!

MERMELADA DE ROSAS

Muy buenos dias!!    Arriba!!!! 
Vengo a saludaros y a enseñaros esta super recetita, que os aconsejo sobre todo por el aroma y lo super buena que esta!!!!
Como termine haciendo mermelada de rosas? Pues muy fácil, fuimos a tomar un coffee time a casa de una amiga después de un día de patinaje con las niñas y en la casa de esta amiga hay un montón de flores, cual es mi sorpresa que había un rosal en su máximo esplendor, y otra amiga sugirió que esas rosas eran con las que en su país Romanía, se hacia la mermelada, solo falto decirme eso y unas horas después estaba podando aquel rosal, que aroma mas alucinante desprenden esas rosas, En mi vida había olido ninguna rosa con tanto olor. Ahí tenéis la foto de las rosas!!
Me traje tres cubos llenos de rosas, para hacer de todo......
He sacado un tónico facial, increíble que ya os pondré la receta, he hecho mermelada, he hecho un ambientador, UFFFF un montón de cosas y todavía me quedan pétalos, los cuales los usare para hacer un poco mas de mermelada, ya que ha tenido mucho éxito y para hacer un jabón super bueno para la piel de rosas y coco (todo natural, recién sacado del coco y de la rosa) me estoy volviendo muy BIO.
Vamos con la recetita!!!!!!

MERMELADA DE ROSAS
Primero de todo asegurarse de que las rosas no han estado en contactos con pesticidas o químicos, mejor si son de nuestro jardín.
De todas formas, lavarlas muy bien.

Ingredientes:
4 tazas de pétalos de rosas ( mas o menos)
1/2 taza de agua
1/2 taza de sidra, champán, vino ....
2 tazas de azúcar
2 cdtas de zumo de naranja
1 1/2 cdtas de zumo de limón
1 hoja de gelatina

Preparación:
Yo puse los pétalos de rosas recién lavados en un bol y le eche un poco de azúcar, lo suficiente para que ellos, todos ellos se impregnen bien. una vez bien impregnaos los machaque un poco para que fueran soltando el liquidito y lo deje reposar un par de horas.
seguidamente, puse una cazuela al fuego con el agua, al que agregue un pelin de agua de rosas (mitad y mitad) el azúcar los zumos y los pétalos.
cuando empieza a tener un color vino tinto,  y los pétalos ves que están super blandos, lo pase a la thermomix para triturarlo, mientras ponía en agua la hoja de gelatina, 
Como se me quedo muy muy espeso, le puse una especie de vino espumoso parecido al champán y seguí batiendo con la temperatura a tope.
Una vez medio triturado, le puse la gelatina y volví a programar unos 10 min. mas con la temperatura a 50 y a velocidad baja, para que terminara de cocinarse.
y lo siguiente es envasar al vacío, ya sabéis, ponéis unos botes con las tapas dentro de una olla con agua y lo dejáis hervir, los sacáis y directamente vertéis la mermelada, los tapais y ponéis boca abajo. pueden aguantar mas o menos 6 meses. 
Espero que os guste, aquí ha gustado mucho y en breve volveré a hacer mas por que me salieron dos tarros pequeños y medio mas. da poco de si. ya que no lleva nada mas que los pétalos.
Ahhhh se me olvidaba, cuando lo pase a la thermomix le eche un melocotón y una paraguaya que se me iban a poner malos, estas frutas no alteran los sabores, son neutras!!!!

Bueno ya esta la receta, ahora falta la cata!!!!!
Como os digo siempre si tenéis alguna duda comentarme y gustosamente os contestare. un besin y que tengáis un buen día!!!!!!
Espero algún comentario diciemdome que os parece, La próxima entradita os pondré o el jabón o el super tónico o Agua de rosas.
Feliz empiece de semana!!!!!! Muchos besines!!!!


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Si te gusta lo que ves, dejame un comentario. me encantan los comentarios y que me digas lo que mas te ha gustado o lo que no te ha gustado y cambiarias. y si de verdad te ha gustado a la derecha puedes hacerte seguidora, que me hace mucha ilusion tener gente a la que le guste mi trabajo.

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