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TARTA FROZEN


Muy buenasss!!

Que tal si nos refescamos un poco con una tartida de hielo?

hoy traigo algo heladoooooo a una princesa helada!!! jajaj
este post va todo sobre Elsa y la película de Frozen
Hace unas semanas, teníamos un cumple de una de las mejores amigas de mi hija y es una fan de Elsa. Ella quería a Elsa en todo!!! jajaj
Mi hija diciéndome que era su cumple y que era su cumple y que lo que quería era a Elsa y dije pues vamos a preparar una tartita de FROZEN!!!!!!

Ya tenia ganas de hacer una tartita de una princesss!!! que llevo una época que solo son minions, minions y mas minions!!!! y con lo que me gusta poner lacitos y hacer el vestido!!!! Uffff eso es lo que mas me gusta y lo que menos es la cara!!! siempre me trae algún problema añadido. pero esta lista en tiempo record!!!.

Poco a poco van saliendo las cositas, solo hay que ponerle mucho cariño y ser un poco habilidosa!! yo la veo bastante bien. Hubiera preferido hacerla en la otra pasta en vez del fondant pero no tenia y aquí no encuentro. por lo tanto lo prepare todo en fondant.

Es cierto que la pasta de goma es mucho mas modelable y tarda mas en secar, por lo que para hacer una cara es mucho mas chula. pero hay que saber hacerlas en todas las pasta, ya que nunca sabes lo que te va a pasar.

El caso es que me puse al lío, prepare copos de nieve, hice un especie de azúcar invertido para los cristales y la verdad es que creo que esta genial!!!! o mejor que genial!!!.

después de ver lo que llega a hacer la gente y encima lo comercializa, creo que esta mas que bien. mas bien increíble!!!!

os voy a dejar la receta y un tutorial para hacer los cristales de hielo. hay dos manera. y solo cambia la temperatura a la que llegan.


Los ingredientes los tenéis ahí. el cremor tártaro se puede sustituir por el sobre blanco. este es un paquete que venden en Mercadona como gasificante.
El morado es bicarbonato y el otro es ac. tartárico y ac málico

PRIMERA FORMA:

Preparación:

Se ponen los ingredientes en un cazo a fuego muy bajo y se va removiendo todo el rato hasta que todo esta bien disuelto.
Coger un termómetro de cocina y cuando llegue a 120º y borbotee bastante, lo retiramos del fuego lo vertemos encima de una bandeja forrada con papel de horno.

Esta opción hay que meterla en la nevera unas hora para que endurezca y al utilizarlo no puede haber mucha temperatura ambiente, ya que se deshacen.
Otra diferencia entre una y otra es el color. esta saca un color transparente, perfectamente nitido. como un cristal

SEGUNDA FORMA:

Preparación:

Se ponen los ingredientes en un cazo a fuego muy bajo y se va removiendo todo el rato hasta que todo esta bien disuelto.
Coger un termómetro de cocina y cuando llegue a 150º y borbotee bastante, lo retiramos del fuego lo vertemos encima de una bandeja forrada con papel de horno.

Esta opción varia de la anterior en que al aumentar la temperatura, tiene un pequeño cambio de color. se pone un pelin amarillo o dorado, cosa que hay que tener en cuenta si vas a teñir.

En esta opción en cuanto se deja un rato a temperatura ambiente se va cristalizando. Se queda super duro

Eso si son bastante alterables!!

que quiere decir esto? pues que e el momento que entra en contacto con humedad o la temperatura es mas húmeda pueden ablandarse u poco, no se deshacen. yo hice varias pruebas ya que ese día hacia cerca de 40º.
Use la segunda debido a este calor. pero aun así, en el momento que estuvo un rato a temp. ambiente la tarta, con los trozos de cristal clavados en la tarta, empezaron a doblarse un pelin,

Que os ha parecido?

A mi me hizo mucha gracia preparar este caramelo, ademas estaba muy rico. se parecía al caramelo de las manzanas. pero un poco mas sosote.

Es super fácil y el efecto esta chuliiiisimo!! me gusto el resultado final. si no es por el calor que hizo, hubiera estado super!!!!

Ahora toca registrarse!!! así no te perderás nada!! un besin y os espero en los comentarios!!!



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SUGERIR HISTORIAS SIMILARES

Hola.!!!!!!!  muy buenassss que tal vais?  este post es la caña!!!!

Hoy no traigo nada dulce, traigo un super tutorial, paso a paso para que vuestro blog se vea un poquito mas completo y sobre todo que rinda un poco mas.

Quieres poder poner al final de cada entrada unos enlaces como estos en tu blog?


Esta forma es fenomenal para que una persona que llega a nuestro blog, vea contenido extra  y pueda ver y leer otras cosas aparte del post que ha venido a ver, asi pasa mas tiempo en nuestro blog y eso nos beneficia a la hora de poner publicidad!!!

Vamos a ver como se hace!!

ACOMPAÑAME:


Es una herramienta muy fácil de usar y muy efectiva sirve para que cuando alguien entre a tu blog, quiera ver mas, ya que segura que alguno de los enlaces también le interesa!!!!

Yo he usado un programita gratuito que hay en la red, se llama LINKWITHIN..

Vamos a empezar. son escasos 5 min. y listo ya lo tienes.

Nos metemos en esta pag. que es la de Linkwithin PINCHA AQUI

Una vez que pinchas aquí te saldrá un cuadro a la derecha como este. esta en ingles pero es muy facilito.

  • Lo primero que rellenamos es el email, que creo que eso lo entendemos bastante bien!!! jajaja
  • Seguidamente donde pone Blog link, ya sabéis poner la URL, vamos vuestra dirección, la del blog.
  • En plataform, si le dais a la flechita aparece blogger, wordpres y other, hay que poner other ya que con blogger da muchos problemas!!! 
Y POR ULTIMO
  • En Width, seleccionamos cuantas historias quieres que te aparezcan 3/4/5, yo prefiero 3


el siguiente paso es pinchar en GET WIDGET  (si lo tenemos como en la foto pero con el email. pinchamos 

A continuacion os saldra algo parecido a esto.


Lo único que tenéis que hacer es copiar lo que esta en el recuadro e iros a vuestro blog.

Abrir vuestro diseño de la pag. del blog

Creáis un gadget nuevos y buscáis uno que pone

Configurar HTML/JavaScript


una vez clicas te saldrá una ventana así pero en blanco.


Ahora pegamos lo que no habia salido en la pag. de LinkWithin  y dar a guardar. ahora solo que da ir al blog y echar un vistacin!!!!

yo me puse super contenta de que a la primera me saliera!!! es genial que sea tan facil!!!

Que os ha parecido?
A que ha sido fácil? 
Espero haberme explicado bien y que lo entiendas perfectamente.

Estos truquillos son lo que yo busco para mi blog. cositas pequeñas, ya que no entiendo de programación. Truquitos asi de fáciles y que me ayuden a sacar mas partido al blog, para que la gente que entre pueda ver todo lo que hago!!!! 

ahora toca registraros para no perderos nada.
Recuerda que tengo también la Guia Picmonkey pincha aqui
y la Guia Slacksocial, para compartir en varios grupos a la vez pincha aqui

UN BESIN Y QUE TENGÁIS UNA BUENA SEMANA!! O LO QUE QUEDA DE ELLA!!! 




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MADELEINES DE ROSA



Muy buenasssss!!!
Hola, Hola, Hola!!!! hay alguien ahi?
 
Ahhhh ya te veo!!! jajaj ahora sí!!
 
Has visto que cosa mas mona de madalenas (madeleines) Esta recetita viene directamente de Francia.
 
Alli estuve en un café increíble, en el cual tenían unas así, pero de todos los sabores y un poco mas grandes, también había una carta de té increíble, de cosecha propia, hacían una mezclas de distintos hierbas con el té que son una pasada.
 
En su momento dedique una entradita a este lugar tan increíble. me cautivó tanto su interior, como sus madeleines, como sus vajillas, vamos todo. os dejo el enlace para que veas como era. No te lo pierdas que no tiene desperdicio.
aquí la dejo PINCHA AQUI
 
Bueno pues de allí traigo la receta.
Una recetita muy esponjosa y muy fresca. se deshacían al morderlas, una pasada de ricas!!! Si quieres quedar mas que bien te aconsejo que pongas en una platillo bonito unas cuantas madeleines de distintos sabores y veras el éxito que tiene!!! Ademas de esto seguro que vas a enmarcar la receta de lo que te van a gustar. ya me contaras!!!
 
vamos con la recetita.
 
Ingredientes:
 
100 ml de Aceite de oliva (suave)
2 huevos L
170 gr. de Azúcar
1,5 gr de levadura
115 ml de leche
1 tsp. de zumo de limon
aroma de vainilla
1 tsp de agua de rosas
colorante: opcional
 
Preparación:
Precalentamos el horno a 160-180º
mezclar la leche con el zumo, dejamos reposar 5-10 min a esto se le llama suero de leche.
Batimos el aceite, los huevos y el azúcar.
Seguidamente incorporamos la mitad de la harina y la levadura y ponemos detrás la leche, después el resto de la harina y el aroma, Y listo. Si queremos teñir, este es el momento.
Volcamos en los moldes y horneamos unos  10 min, a 170º mas o menos. eso dependerá del horno que tengáis.
ahora para ponerlas mas bonitas si cabe, vamos a preparar una glasa de rosas, para acompañar y que queden estupendiiiiisimassss.
aquí tienes una muestra, a que quedan mchulasssss!! pues imaginate varias pero diferentes, una de rosas, otra de violeta, otra de cocolate, platano, limón.
Uff, si es qu se pueden hacer de todos los sabores y a ver cual de ellas gusta mas!!! a mi estas me encantan.

GLASA DE ROSAS (consistencia unica)

Ingredientes:

-250 gr de Azúcar
-15 gr de Merengue
-25 gr de Agua
-10 gr de Agua de rosas
- Colorante al gusto

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes, hasta obtener una masa gordita pero lisa y brillante.  Yo lo hago en la thermomix para que salga mucho mas lisa y la tengo un buen rato batiendo a una velocidad media.
Así se deshace bien todo el azúcar y queda perfectamente lisa y bonita!!!, pero con cualquier batidora vale. ponemos la varillas y a batir bien .

Una vez que tenemos echo tanto las madeleines como la glasa, vamos poniendo un poco de la glasa encima de ellas. cojemos unos pétalos de rosa, yo he usado de esos que venden para los cubatas. esos que se están poniendo super de moda.
 
Compre una cajita con moras, frambuesas, pétalos y otra cosa mas que no se muy bien que es. y decore estas madeleines con los pétalos  a que quedan monas!! pues no sabéis como están. han durado no se si llega a una hora. mi marido y mi hija las cogían de dos en dos. como son chiquitina, se han puesto morados.

Con esto  termino por hoy.
 
Que os ha parecido? a que han quedado chulas?
 
A ver si tengo un poquin de tiempo y hago un platillo con diferentes sabores, ya os enseñare, como quedan. va a ser el éxito del verano ya que son como muy frescas!!!

Ahora comentaros que aquí a la derecha, tienes para ser seguidor del blog. por si te interesa.  A mi me hace ilusión ir creciendo y si te gusta mi blog. puedes suscribirte, pero antes hazte seguidor!!!!
 
Y si de verdad os ha gustado no dudéis en comentarme!!! un besin y que tengáis un buen día!!!
 
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MINION ENAMORADO II

HOLA!!!!!!

 Con esto de el cumple de mi marido, el cumple de la mejor amiga de mi hija, y unos encarguillos, no doy para mas!! mis días debían ser de una 20 horas, pero solo en estos días, ya que así podría tener un ratin para tomarme un café tranquila sin tener que estar pensando en que no me queda tiempo. pero vamos pudiendo con todo!!!
Ya sabéis que nosotras las blogueras tenemos que ser super polifaceticas, como no vamos a poder, si trabajamos, preparamos maravillosas recetas, preparamos escenarios, escenarios para luego hacer las fotos, claro, escribimos un poco, hacemos de madres, de esposas y el resto del tiempo descansamos!!!!! biennnnnn!!!

Pero la verdad es que facilitaría mucho que tuviéramos unas horas mas, pero no de horario de trabajo, sino de horario de esparcimiento puntual!! jajaja

bueno que me enrollo!!!

hoy traigo una tartita muy romantica. una compi que le quiso dar una sorpresa a su pareja!! que bonito y yo no tengo ni tiempo para ir a comprar un regalo a  mi maridito que hoy es su cumple!!!!

Como os decía jajajaja!!! le gustaban los minions y ahí va la propuesta de otro minion enamorado!!!

Hace poco publique otro también enamorado, pues por ese ha salido este, le gusto tanto el que tenía hecho que quiso uno igual.

A diferencia del otro, este era de bizcocho de zanahoria y queso mascarpone y al parecer ha gustado muchiiiisimo,

Es lo que mas me gusta de entregar una tarta así, sin dejar de mirar la cara cuando la entregas, claro. son los dos puntos fuertes. La cara de la persona a la que se la entregas y cuando la prueban. Esos momento en los que la expresion de la cara no se puede ocultar y que se puede apreciar perfectamente una mezcla entre sorpresa y agradecimiento. ME ENCANTA!!!

os dejo el enlace de la tartita de Zanahora que tiene tanto exito y ya me contais que os ha parecido

si queires la receta, PINCHA AQUI
A estas alturas como ya sabreis esta combinacion de bizcocho de zanahoria y mascarpones es una de mis favoritas, y con ella nunca se queda mal es un clasico, si quieres sorprender ha alguien prepara esta que, a mi por lo menos nunca me ha defraudado, es mas todo lo contrario. siempre hay felicitaciones, por que es exquisita!!
tenia pensado dejaros un paso a paso para montar una tartita, pero no se que ha pasado que no encuentro las fotos!! Eran las únicas que tenia que retocar y combinar con el programita de Picmonkey, que ya sabéis que me encanta!!. Bueno voy a seguir buscando y si eso os lo cuelgo en face!!

si todavia no lo conoces, te dejo el enlace pincha aqui
Espero que os guste y que os animéis a preparar esta tartita.. eso si luego en petite comite me cotais que tal ha ido. Seguro que triunfáis.
Bueno os recuerdo que os podéis hacer seguidores del blog en la columna de la derecha y aquí abajo podéis suscribiros!!! para no perderos nada!!

No olvidéis comentarme que os ha parecido. también o voy a pedir u favor. querría saber si queréis algún tutorial en especial o alguna receta en especial, si estáis buscando algo y no lo encontráis o os apetece hacer algo  y no sabéis como, yo lo intento y os cuento. os facilito un poco el trabajo para que os salga perfecto.
Como ya os he dicho no dudéis en comentarme si tenéis alguna cosilla que necesitáis o os hace falta alguna recetita, para cualquier duda, escríbeme!!!.
Un besin y espero que paseis un fin de semana increíble!!!



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GALLETAS BAUTIZO





muy buenas!!
Que tal lleváis el calor?

Por aquí, por Cartagena, ya estamos con muchos grados!! y sudando como pollos, si no fuera por que en casa hay una magnifica corriente y no se notan esos grados. Por eso y por la playita, eso si cuando sales a currar o a comprar te mueres ya de calor!!!



Bueno hoy traigo cositas dulcessss y no solo de sabor. un bautizo

Cositas para un bautizo!!!


De momento os dejo los enlaces de las diferentes galletas para decorar con glasa o fondant:


Ahora vamos con la receta de los cake pops!!!
Lo mismo, os dejo el enlace, ya que yo solo uso esta receta, lo único que voy variando son los sabores y colores, es una receta increible!!!


A ver que os parece?

Bueno os dejo unas fotitos que tengo enfriando una tartita muy especial, que tengo que ponerle la capa final de chocolate.

Estas galletas y estos cake pops, los hice para una prueba de sabores, una chica que no los había probado y quería saber como eran.
el resultado genial!!!

Os anuncio que dentro de poco tendremos algún tutorial de como personalizar galletas como estas!!!
Si un paso a paso, no se si sera un vídeo o un tutorial de imágenes.
Que preferís?

Yo creo que un vídeo estaría bien, no?
yo prefiero un vídeo corto que las imágenes, ya que en las imágenes no se pueden ver consistencias!!!



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COCKTAIL DE LIMON AL RON/CAVA

  Muy buenasss!!
hoy vengo con algo refrescante para  este fin de semana, ya que con el calorcito apetece un montón!!!
.
Yo en veranito, cuando acuesto a la niña, me salgo al patio enciendo mi vela de citronela y me siento en una silla que se hace tumbona con mi cocktel de limón al ron. me sabe a gloria!!!

Es muy sencilla la receta. 
yo la hago con la thermomix y en 5 min. tienes echo!!


Vamos con la recetita que no tiene mas que 2/3 ingredientes a lo sumo 4 si quieres alguna hierba!!! jajaja

COCKTEL DE LIMÓN AL RON/CAVA

Ingredientes;

- 2/3 limones grandes lavados y sin pelar
- 100 gr de azúcar o equivalente
- 1l. de agua
- Unos cuantos cubitos de hielo!!
- Alcohol: ron, cava (a elegir)
- Hierbabuena, menta.....(a elegir)

Preparación:

  1.  vierte todos los ingredientes en el vaso menos el hielo, las hiervas  y el alcohol, cierra y pulsa el turbo varias veces
  2. Coloca el cestillo dentro a modo de colador, y vierte la limonada en una jarra.
  3. Si has elegido menta coge unas hojas doblalas varias veces e introducelas en la jarra mientras picamos el hielo, removiéndolas un poco con una cuchara de madera.
  4. Preparamos un platillo con azúcar (bastante cantidad).Cogemos las copas mojamos el borde de la copa en la limonada que hemos hecho y lo pasamos por el platillo con el azúcar.
  5. Una vez picado el hielo, lo vertemos también en la jarra
  6. Paso importante, ahora echaremos el licor que elijamos, a mi personalmente me gusta con ron o con cava, eso ya es muy particular!!! es que mas os guste.
  7. Siguiente paso, disfrutar de el en buena compañía!! y si no hay compañía con una musiquita y nos relajamos un poquin!! 
Si no tenéis thermomix, no pasa nada, lo único es que compréis el hielo ya picado y preparéis el zumo con un exprimidor. no tiene mas!!!!

una sugerencia: si ya tenéis el cocktel, podéis mejorar todavía preparando estos cupcakes de mojito, ya es la leche!!! os dejo el enlace por si no los conocéis, están de muerte. Es una de esas recetas con la que siempre quedas bien!!!! 

Es por que estan riquiiiiiiiiiisimossss!!!! aqui os dejo el enlace


os dejo una foto para que veáis como son y para que os entren ganas de probarlos,  que la pinta que tienen lo dice todo. 

Bueno ahora a suscribiros aquí o podéis haceros seguidores del blog!!!!

un besin y que disfrutéis!!!

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GALLETAS DE AVENA Y CHIPS DE CHOCOLATE


 Muy buenasss!! que tal habéis empezado la semana?

yo horrible!!! después de un puente así, el lunes es un horror, ademas es que tengo una semana un poco ajetreadilla, llena de eventos y encargos, pero bueno poco a poco ira pasando.

Hoy os traigo una recetita baja en calorias y perfecta para la operación bikini!! jajaja (la mantequilla no cuenta)

Estas galletas están hechas con harina integral, azúcar moreno y avena, no me digáis!! son totalmente light y no solo eso si no que están de vicio!!!! 

Esa es la escusa perfecta!!!

Bueno pues con esta breve introducción os presento a mis Gaslletas de avena light!!!!!  jajaja


GALLETAS DE AVENA Y CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

325 gr de avena
260 de harina integral
1 cdta, de levadura
1 cdta, de bicarbonato
1/2 cdta, de sal
340 gr de mantequilla
350 de azúcar moreno
2 huevos
1/2 cdta, de vainilla
500 gr aproximadamente de chips

Preparación

 Precalentamos el horno a 160/180º

  1. Mezclamos la harina, la avena, la sal, la levadura, el bicarbonato y reservamos
  2. Ponemos a batir la mantequilla unos 5 min. e incorporamos el azúcar. (mezclar hasta que quede una pasta blanquecina y doble un poco el tamaño)
  3. Añadir los huevos uno a uno junto con la vainilla  Una vez incorporado bien todo esto, añadimos la mezcla de la harina y amasamos todo bien, pero ya sabéis todo sin pasarnos!!
  4. Una vez amasado todo cogeremos la placa del horno, le pondremos un papel de horno y con ayuda de una cuchara haremos como albóndigas, las pondremos bastante separadas porque  al entrar en el horno se  espanzurran un poco. de ahí que no salgan perfectas!!
  5. Las aplanamos un poco y las horneamos entre 5-7 min. hasta que los bordes estén dorados.


Cuidado al sacarlas ya que estarán bastante blandas. Hay que dejarlas unos 5 min para que enfríen y endurezcan.

No dudéis en hacerlas, son rápidas y salen super ricas!!!

Yo las hice una tarde y cuando las probo mi marido, no tuvo fin!!! jajaj no dejo ni una miguita!! se las zampo todassssss!!

otros enlaces de galletas:
-Galletas de mantequilla que no se deforman
-Galletas Springerles (típicas alemanas)
-Otras galleta de mantequilla (las típicas de la abuela)

Ahora te dejo tiempo para que introduzcas tu email, así no te perderás nada!!


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Si te gusta lo que ves, dejame un comentario. me encantan los comentarios y que me digas lo que mas te ha gustado o lo que no te ha gustado y cambiarias. y si de verdad te ha gustado a la derecha puedes hacerte seguidora, que me hace mucha ilusion tener gente a la que le guste mi trabajo.

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