NAPOLITANAS DE CANELA

muy buenasssss!!!!!

Que tal llevais los preparativos para San valentin?
De que os vais a disfrazar?

Yo este año no voy a poder ni disfrazarme ni pintarme, ya que tengo que contaros que el domingo salgo de maniobras y estare toda la semana fuera. OHHHHHHHHHHHH!!!!!! JAJAJAJAJA

Por lo que no me quedan ni ganas ni fuerzas para ello, ya que tengo que preparar todo para las maniobras. 

Que contaros de la conciliación familiar. en mi gremio no existe y lo único que teníamos era la reducción de jornada con la consiguiente reducción de sueldo, que creo que ya es bastante, no?

pero no se podía quedar así, tenían que ir mas allá, hace un año sacaron una ley en la cambiaba esa ley de conciliación familiar, en ella dice que a partir de los cuatro años de edad del niño/a se puede hacer de todo, guardias, maniobras, sin importar que tu pareja este fuera o este en casa, raya la locura!!!! se han quedado solos haciendo esta ley

Me han llegado a decir que meta una interna en casa y claro con el super sueldo que tengo,  que con la reducción de jornada no llega a 900€ como compredereis no se puede ni coger una guardería!!!! para unas horas, que Gentuza!!!!!

Bueno no me enrollo mas que se me suelta la boca y empiezo a soltar sapos y culebras.

Tocan unos años duros de pedir muchos favores y llorar, pero hay que aguantar lo que nos queda, que son unos pocos años. Yo seguiré al pie del cañón con una sonrisa y con mi blog, mas contenta que unas castañuelas y sobre todo si de vez en cuando puedo dedicarme a mi repostería creativa. con esos si que soy feliz, Así que os animo a seguir con fuerza e intentar mirar al horizonte con una mirada de tranquilidad y sosiego. Cosas peores se están viviendo por otros lados!!!

Por eso pediros perdón por esta parrafada y por no poder estar publicando y saludándoos durante toda la semana. no se el tiempo que tendré para por lo menos saludaros un poquito por las redes sociales. supongo que algo habrá que hacer para echar un ojillo.

solo una semana, acordaros que vuelvo y que volveré mas fuerte si cabe!!!!!! jajajaj

Después de toda esta parrafada, vamos con estas maravillosas galletasssss

Es una recetita muy muy interesante y con muchas posibilidadesssss!!

Has probado estas galletas?

A mi marido le chiflan y como las que venden en los supermercados vienen muy poquitas en dos tandas de café se las ha comido, 

Un día después de comerse las que le quedaban en una de las cajas, me dijo que porque no se las hacia de vez en cuando y como le iba a decir que no, si es mi media naranja y para algo que me dice que le haga no se lo podía negar!!

DICHO Y HECHO!!!!!

Aquí os dejo la recetita

NAPOLITANAS DE CANELA

Ingredientes:

250 gr de harina

100 gr de mantequilla

100 gr de azúcar

1 huevo 

3-4 cdas de thé de canela

Una pizca de sal

1-2 cdas de thé de leche

Mezcla de azúcar y canela para decorar

Preparación:

• mezclamos la mantequilla con la harina
• incorporamos el huevo
• una vez integrado bien estos ingredientes incorporar la mezcla de la harina, la sal y la canela, mezclarlo bien
• Añadir la leche y listo. 
• ya sabéis que no hay que amasarlo mucho que si no se pondrá muy dura la mas. (se pega un poco la masa, es así. yo para estirarla uso dos papeles de horno y seguidamente las meto en la nevera o congelador)
• precalentamos el horno
• Estiramos una de la bolas cortamos las galletas las pasamos por un bol de azúcar con canela  y las horneamos unos 8-10 min. dependiendo del tamaño. Si están blandas las dejaremos unos 15-20 min en el frigo para que no pierdan la forma.
• no os vayáis muy lejos al ser muy finas se hacen en seguida y se queman muy rápido

A parte de las cuadradas que habéis visto hice otras chiquititas que eran un ovalo y le puse un poco de caramelo casero y una chocolatina de unos moldes que tenia que quería estrenar.

Probarlas que son una delicia.

Seguro que os van a quedar increiblesssssss

Si os ha gustado hacerme un favor y compartir la receta o aquí o en face, twitter. así nos ayudamos a que el blog siga y vaya creciendo. 

Mil graciassss!!!

Os espero en los comentarios para ver si os ha gustado!!!

OREJAS DE CARNAVAL

Bueno como se acerca ya el carnaval, por no decir que ya esta aquí, ya  que por Cartagena ya ha empezado y supongo que por el resto de regiones también, he preparado este dulce típico de esta época!!!!

Vamos a conocer un poco mas sobre esta tradicion.

Las orejas de carnaval llamadas Orellas de entroido, es un postre típico de Galicia, Esta región tiene mucha cultura carnavalesca y sobre todo se demuestra en su gastronomía.

Según tengo entendido dicho carnaval empieza con un caldo típico Gallego hecho a base de Oreja de Cerdo, Lacon y chorizo. estas comidas suelen ser muy muy contundentes y por eso los postres son un poco mas ligeros.
Se comia tan copiosamente debido a que había que  comerse toda la despensa, ya que en la cuaresma no se puede comer carne, por lo cual esta fiesta era para comerse todo lo que en la semana santa no se podia comer. así empezó esta tradición. Una tradición para no tirar comida, Esto fue en el cristianismo, que se mezclaba  la despedida del duro invierno con la despedida de la carne antes de la cuaresma.

Junto con los caldos, los grelos, el lacón y todo lo que conllevan las matanzas eran las comidas tipicas del carnaval y en postres tenemos las famosas orejas, las maravillosas filloas, la bica, las flores..... y muchos mas!!!!!

El carnaval gallego  se conoce como entroido y es una época de transgresión, burla, parodia.

Su origen viene de los tiempos ancestrales, y se manifestaban con mascaras de la cultura rural.

Los personajes enmascarados y adornados, personajes que se distinguen por su animalización no hablaban, solo llevaban chocos como los animales y pegaban a la gente (en broma), les levantaban las faldas a las señoras y les hacían alguna que otra gamberrada a los visitantes

Junto a ellos, estaban los animales como la vaca, el gallo, o el burro, que son como animales sagrados, son el carnaval en si, con estos animales  intervenian o bien para ser burlados y escarmentados o para actuar activamente haciendo numerosas gamberradas.

Los disfraces son de lo mas variado siempre cuidando el entorno rural. había hombres disfrazados con ropa de mujer y mujeres disfrazadas de hombres, monjas y curas que como no tenían disfraz, se ponían la ropa al revés, simbolizando la locura del carnaval. Estos personajes al marcharse, gastaban bromas, para reírse de todos,

Lo único prohibido en los carnavales en el no participar y el enfadarse por las gamberradas que estos personajes van desarrollando a lo largo de los desfiles.

Hace unos años tuve la oportunidad de disfrutar de un carnaval típico Alemán y fue una pasada!!!!!

Me impacto tanto que prepare un post super especial con un montón de fotos de los diferentes disfraces típicos ya que son una pasada. En una tradición muy muy arraigada que tienen y la viven al máximo. os dejo el enlace para que lo veáis. yo en ese carnaval sufrí un poco, ya que daba un poco de miedo y mi pequeña al principio lo paso un poco mal, llorando. pero luego lo disfrutamos al máximo

Para saber mas sobre el Carnaval Alemán PINCHA AQUI no te lo pierdas que es una pasada!!!!

Después de toda esta introducción o dejo con la recetita de mis orejas de carnaval!!!

OREJAS DE CARNAVAL

Ingredientes:

- 250gr de harina

- 25 gr de mantequilla

- 2 cdtas de anís

- 2 huevos

- 1/2 cdta de vainilla en polvo

- 45 gr de azúcar

- Ralladura de limón o de naranja

- 1/2 cdta de levadura en polvo

- Una pizca de sal

- Aceite para freír

- Azúcar glass para decorar 

Preparación:

la preparación en muy fácil, yo lo he hecho con un robot. podéis utilizar la thermomix, la amasadora, cualquier robot que mezcle.

yo he rallado el limón y lo he echado en la amasadora junto con el azúcar, la mantequilla pomada, los huevos, y el anís, mientras se mezclan un poco todos estos ingredientes, he preparado el resto y los he juntado en un cuenco ( harina, vainilla (yo he echado un poco de una vaina)la sal, la levadura. una vez la amasadora ha mezclado bien los ingredientes le voy incorporando el cuenco de los secos, hasta formar una mas bastante compacta.

Una vez medio integrados, echaremos la masa en la encimera con un poco de harina y amasaremos por diez, quince minutos, y la dejaremos reposar tapado en un lugar fresco de 30 min. a 1h, mas o menos. 

Una ve reposado, yo he echo cuatro bolas. he cogido una y la he estirado mucho. aquí hay dos formas de hacerlas, las tradicionales y las mas modernas.

las tradicionales se cortan con un cuchillo y todas son desiguales, son como triángulos alargados muy muy finos y las mas modernas son rectángulos echos con un cortador de ondas con unos cortes en el centro. como veis en la foto.

Cuando ya las tenemos, calentamos el fuego con una sarten onda, con bastante aceite. Cuando el aceite esta caliente vamos echando  las orejas de masa y dándoles una vuelta, cuidado que se hacen en seguida.

Las sacamos cuando están un poco doraditas y las dejamos escurrir aceite en un plato con papel absorbente, 

Cuando han soltado el aceite, las espolvoreamos con azúcar glass y con la comemos con un buen vaso de chocolate!!!

Con esto os dejo que me esta esperando el chocolate y la orejuelas para degustarlas con mi familia!!! un besin y por cierto no os olvidéis pinchar en el enlace para ver como es EL CARNAVAL ALEMAN!!!!!!

Nos vemos en la siguiente entradita, pero no os olvidéis de comentarme, así me animáis a continuar con el blog, ya que eso hace que el blog crezca.

ESPECIAL SAN VALENTIN

Se acerca San Valentin y este año voy a hacer un recopilatorio de parte de lo que he hecho para este día tan romantico!!!

Vamos a empezar con unos desayunos muy interesantes, para un día así, merece la pena encargar algo así para sorprender a esa persona tan especial.

Estos los prepare hace 3 años para unas amigas, Llevaban un cupcakes con sorpresa una galleta preciosa y chocolate, ahora los hago diferentes, llevan una taza, una infusión, cafe o chocolate, unas galletas otro dulce y un zumo, chocolatinas y mucho amor!!!!

Para San Valentin lo veo un detalle muy bonito!!!!!

Sigamos con galletas, 

Galletas hay un montón por la red. yo me decante por este tipo, hice paquetitos y se vendieron muy bien, ya que el desembolso no llegaba ni a 5 €, por lo que la gente tiro muy bien a por ellas.

Las piruletas como las de la foto volaron super rapido, ya que el precio era super bajo

Esta de la torre Eifel que veis, a mi personalmente me cautivo, de hecho me quede con una plantita así con la galleta como decoración, me pareció muy fina y muy bonita

Llegado este punto le doy el paso a los famoooooosoosssss MACARONS, que me traen siempre de cabeza.

Los he preparado un montón de veces y a cual mas bonito, ahora me toca modificar la receta, por la humedad que hay en Cartagena, así que me pondré al lío.

Un año en Estrasburgo prepare unas cajitas preciosas con una fila entera de esta delicia Francesa, estos de chocolate, Hice otros con el relleno verde de pistacho y chocolate, (increíbles), también tenéis los extra de chocolate, también una delicia, los comas como los comas a mi es un bocado que me fascina. quizá es porque me cuesta tanto prepararlos y una sencilla alteración de las condiciones los echa abajo. No se si sera eso o es que son tan delicados y tienen ese toque a almendra, UMMMMMMMMMMM Solo pensar en ellos, se me hace la boca agua.

También tenemos cupcakes preciosos

Tenemos mini cupcakes  que quedaron muy románticos.

Otros grandes de crema en forma de corazón que estaban muy chulos y muy cuquis

Como veis, hay un sin fin de posibilidades. los hay con pajaritos enamorados de fondant, 

hasta hay  ramos de cupcakes rosa.

 Este ramo fue todo un éxito

magdalena de chocolate y cobertura de fresa!!! una pasada de sabor, aunque muy tradicional, pero muy rico.

Por ultimo tenemos las tartas muy muy románticas!!!!! 

la he echo de toda clase de sabores, de fondant, de cobertura de chocolate, de mil formas, os dejo unas cuantas para que os hagáis una idea y podáis coger también alguna idea para las vuestras.

Como veis hay desde minions enamorados, que hice un montón 

a tartas mas tradicionales  o mucho mas románticas como la jaulita, que es una de mis favoritas.

Otra que me gusta mucho es la de los corazones que le hice a mi marido. 
El estaba de guardia y se la lleve allí, así podía comérsela con los compañeros. esa también me gusto mucho.

Ahora vamos con tartas sin fondant,

es decir con cobertura de chocolate o con cobertura de queso mascarpones y con decoraciones de manga pastelera o fondant, en cualquier caso todas me encantan!!!!
Juzgar vosotros cual os ha gustado mas y luego en los comentarios me ponéis cual seria vuestra opción,


 Pueden ser de estas o de alguna que tengáis en el tintero y que os haya llamado la atención en algún momento.
Que tarta te gustaría que te regalaran?
Que tipo de tarta regalarías a un amigo o novio o marido?

Yo a los hombre siempre les hago algo personalizado como el minio o algo de sus hobies, vosotros?

Con todas estas preguntas os dejo para daros tiempo a pensar y que me pongáis en los comentarios las contestaciones. os espero. ya sabéis que los blogs no se nutren solo de gente que entra, ayudareis a crecer dicho blog los que compartís y los que comentáis. es muy importante que si te ha gustado compartas o comentes.

Muchas gracias lo primero por leerme, y lo segundo por compartir o comentar!!!!

GALLETAS PARA LA PROFE

MUY BUENASSS A TODOS Y SOBRE TODO A LAS NUEVAS INCORPORACIONES QUE HACE MUCHO QUE NO LES DOY LA BIENVENIDA!!!

A todos los que estáis por aqui agradeceros que me leáis y sobre todo que os guste lo que leeis, si teneis alguna sugerencia, ya sabéis!!!

AHHHH!!!!!!! no os olvidéis de leer la ultima parte, y echarme una manilla a ganar el concurso de blogs, estoy a un paso!!!!!

Pero podéis pasaros por los comentarios a comentarme lo que queráis que parece que os da un poquito de miedo!!!! y mira que me gusta recibir comentarios, bueno supongo que como a cualquiera que tiene un blog. ademas es que, pensad que un blog se alimenta de vuestros pensamientos y de vuestros comentarios, a si que os veo en los comentarios para ver que os ha parecido y para ver que os gustaría encontraros en la próxima entrada. estoy a vuestra entera disposición!!!!

Hoy traigo una galletitas que hice  ya algún tiempo, han sido estos dos últimos años. los de mi estancia en la maravillosa región de la Alsace!!!

En esos años, allí la gente lleva sobre todo flores, en fin de curso, yo no quería llevar flores y decidí llevar galletitas!!!

el primer año hice un librito de galletas ideal, con unos minicuentos en francés muy chulos y quedaron genial!!!! juzgar vosotros!!!

fue un librito de tres pag. agarradas con una cinta rosa y un lacin. tres cuentos diferentes y escritos en dos tres lineas con un dibujin!! a ver que os parece? la idea creo que fue superior!! me pareció una idea super con todas la letras!!!! jajajaja

El segundo año que entraba mi hija en primaria, la maetrese (profesora)  era un encanto y ademas muy hippie, chaporreaba algo de español, lo cual se agradecía un montón sobre todo para temas de costumbres, ya que allí son muy dados a hacer fiestecillas para recaudar dinerito para hacer alguna excursión.

Para esta profe, prepare una bandejita de galletitas con forma de lápiz, de libro, de regla, con su nombre, de pizarra, un montón y ese fue el regalito Ella me comento que había sido una pasada ya que alli con una flor lo apañan todo. y que estaban super ricas, al final terminamos llorando las dos, en la despedida, pero valió la pena.

PINCHA AQUI para obtener la receta de galletas de mantequilla, normales (son las que yo uso casi siempre)

PINCHA AQUI para la otra receta de galletas de mantequilla, pero indeformables (estas las uso cuando tengo prisa, ya que no necesitas refrigeración!!!

Ya me contareis que tal te han parecido las galletitas y sobre todo la idea!!!

Ahora necesito vuestra ayuda!!!!

Como sabéis participo en un concurso de blogs y necesito que me ayudéis, ya que necesito ganar!!!
esta un poco lioso este concurso!!
os voy a dejar la foto en la que explico todo y escrito para que no haya dudas!!!

blog del concurso http://www.dialhogar.es/concurso-blogs/
Los pasos para votar son un poco liosos son fáciles, pero si no los sigues bien no te dejara votar.

Empezamos:

1-registrarse poniendo un email y una contraseña dos veces
2-validar en el correo que te envía pinchando en el enlace que nos llevara a la pag. del concurso.
3-debajo de donde te registras hay un cuadrado que pone "ENTRAR EN TU ZONA DE VOTACIÓN." ponemos los datos de email y contraseña con los que te has registrado.
4-En la siguiente pag. buscar la categoría. repostería creativa, pinchar
5-Buscar a SWEETBEL1.BLOGSPOT.COM y a la derecha del nombre al lado de los votos que tiene cada uno, hay un circulito gris( ver paso tres de la imagen). poner el cursor encima y clicar, se volverá negro. mirar que sea en la misma fila del blog al que quieres votar.
6-Ultimo paso. validar el voto. abajo al final de la lista de blogs hay un boton que poner votar. AHORA SI.!!!!!!!!!!.

PARA VERIFICAR QUE HAS VOTADO A LA PERSONA QUE QUIERES, SI SUBES A LA CABECERA HAY UN RECUADRO DONDE PONE A QUIEN HAS VOTADO Y CUANTOS PUNTOS TIENE.

Gracias, Gracias, Gracias y Mil gracias

Necesito un empujoncin, estoy a las puertas. Cuento con vosotros!!! un besin y pasarlo bien. os espero!!!!

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GALLETAS BAUTIZO

muy buenas!!

Que tal lleváis el calor?

Por aquí, por Cartagena, ya estamos con muchos grados!! y sudando como pollos, si no fuera por que en casa hay una magnifica corriente y no se notan esos grados. Por eso y por la playita, eso si cuando sales a currar o a comprar te mueres ya de calor!!!

Bueno hoy traigo cositas dulcessss y no solo de sabor. un bautizo

Cositas para un bautizo!!!

De momento os dejo los enlaces de las diferentes galletas para decorar con glasa o fondant:

•  Galletas de mantequilla indeformables
•  Galletas de mantequilla clasicas

Ahora vamos con la receta de los cake pops!!!

Lo mismo, os dejo el enlace, ya que yo solo uso esta receta, lo único que voy variando son los sabores y colores, es una receta increible!!!

• bizcocho para cake pops

A ver que os parece?

Bueno os dejo unas fotitos que tengo enfriando una tartita muy especial, que tengo que ponerle la capa final de chocolate.

Estas galletas y estos cake pops, los hice para una prueba de sabores, una chica que no los había probado y quería saber como eran.

el resultado genial!!!

Os anuncio que dentro de poco tendremos algún tutorial de como personalizar galletas como estas!!!

Si un paso a paso, no se si sera un vídeo o un tutorial de imágenes.

Que preferís?

Yo creo que un vídeo estaría bien, no?

yo prefiero un vídeo corto que las imágenes, ya que en las imágenes no se pueden ver consistencias!!!

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GALLETAS DE AVENA Y CHIPS DE CHOCOLATE

 Muy buenasss!! que tal habéis empezado la semana?

yo horrible!!! después de un puente así, el lunes es un horror, ademas es que tengo una semana un poco ajetreadilla, llena de eventos y encargos, pero bueno poco a poco ira pasando.

Hoy os traigo una recetita baja en calorias y perfecta para la operación bikini!! jajaja (la mantequilla no cuenta)

Estas galletas están hechas con harina integral, azúcar moreno y avena, no me digáis!! son totalmente light y no solo eso si no que están de vicio!!!! 

Esa es la escusa perfecta!!!

Bueno pues con esta breve introducción os presento a mis Gaslletas de avena light!!!!!  jajaja

GALLETAS DE AVENA Y CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes:

325 gr de avena

260 de harina integral

1 cdta, de levadura

1 cdta, de bicarbonato

1/2 cdta, de sal

340 gr de mantequilla

350 de azúcar moreno

2 huevos

1/2 cdta, de vainilla

500 gr aproximadamente de chips

Preparación

 Precalentamos el horno a 160/180º

1. Mezclamos la harina, la avena, la sal, la levadura, el bicarbonato y reservamos
2. Ponemos a batir la mantequilla unos 5 min. e incorporamos el azúcar. (mezclar hasta que quede una pasta blanquecina y doble un poco el tamaño)
3. Añadir los huevos uno a uno junto con la vainilla  Una vez incorporado bien todo esto, añadimos la mezcla de la harina y amasamos todo bien, pero ya sabéis todo sin pasarnos!!
4. Una vez amasado todo cogeremos la placa del horno, le pondremos un papel de horno y con ayuda de una cuchara haremos como albóndigas, las pondremos bastante separadas porque  al entrar en el horno se  espanzurran un poco. de ahí que no salgan perfectas!!
5. Las aplanamos un poco y las horneamos entre 5-7 min. hasta que los bordes estén dorados.

Cuidado al sacarlas ya que estarán bastante blandas. Hay que dejarlas unos 5 min para que enfríen y endurezcan.

No dudéis en hacerlas, son rápidas y salen super ricas!!!

Yo las hice una tarde y cuando las probo mi marido, no tuvo fin!!! jajaj no dejo ni una miguita!! se las zampo todassssss!!

otros enlaces de galletas:
-Galletas de mantequilla que no se deforman
-Galletas Springerles (típicas alemanas)
-Otras galleta de mantequilla (las típicas de la abuela)

Ahora te dejo tiempo para que introduzcas tu email, así no te perderás nada!!

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MI SAN VALENTIN

hoy traigo todos mis trabajos de San Valentin!!!!

Vamos galletitas, brund, y tartita. 

Las galletitas han tenido mucho éxito. han gustado muchiiiiisimo.

El brund tanbien ha tenido mucho éxito, mi hija se ha comido medio en una sentada.

Y que decir de la tarta. la prepare sin que mi marido se diera cuenta ya que el 14 de febrero, el tenia guardia.

Todos sabéis los tiempos de reposo, pues yo me los salte todos, prepare el bizcocho el viernes por la noche y me pase todo el sábado, rellenandolo y forrandolo, asi como preparando las decoraciones que eran muy básicas, ya que el tiempo jugaba en mi contra. Se la quería llevar la tarde del sábado.

Y asi paso. prepare dos corazones uno rojo y otro medio morado, y como no espere a que asentara el relleno, me paso lo que tenia que pasar. me quedo muy humedo y casi se echa a perder. pero bueno como ya llevamos unas cuantas tartitas, pude remediarlo. 

Quería ponerla en torre, pero al final no me complique tanto y puse un corazón de base y otro levantado, bueno ya veis la foto, la verdad es que estaba bastante curiosa, de sabor muy rica, como siempre, bizcochito de chocolate y relleno de crema de mantequilla con extracto de almendras dulces, Ummmmm, Eso uno y el otro extra de chocolate.

Como ya os comente en el curso online te dejo el enlace por si todavía no lo has mirado pincha aqui .este bizcocho queda espectacular!!!!

Jugoso como el solo y con un sabor a chocolate super intenso.

Gracias a todos los tips que doy quedan unas tartas super alucinantes y que aguantan lo que les eches. De ahí que no llegara la sangre al rio con lo de la humedad.

Bueno este fue el resultado, la gente alucino y sobre todo no quedo ni una miga!!!!

El brund también quedo espectacular, sino que se lo digan a mi hija que se comió como he dicho ya, la minad, en una tarde!!!!! jajaja

Si me descuido entre mi marido y mi hija casi ni lo pruebo. Cosa que no ocurrió, pese a estar de dieta, probé un pedacin tanto de la tarta como del brud. si queréis la receta la pondré la semana que viene.

De las galletas no tengo mas que decir. os he dejado en el post anterior la recetita de las galletas que he usado últimamente. unas galletas super interesantes, que no se deforman. aquí tenéis el enlace.

Prepare piruletas, bolsitas de galletas de varias formas, y la verdad es que quedaron genial!!!!

y mi favorita la de los pajaritos abrazándose!!!!! me encanta!!!

 Con esto me despido, Espero que os hayan gustado todos mis trabajos y no os olvidéis de la sorpresita que esta apunto de salir. 

suscribete para no perderte nada y sobre todo coméntame que te han parecido mis cosillas!!

NOTA!!! NO TE OLVIDES QUE SIGUE LA GUIA PICMONKEY PARA PREPARAR TUS CARTELITOS, TUS FOTOS E IMAGENES!!!! PINCHA AQUI

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GALLETAS DE MORA QUE MANTIENEN SU FORMA

Muy buenassssss!!! Lunes!!!!! a ver con que pie empiezo la semana!!

Hoy vengo a contaros como hacer unas galletitas de mora!!!!

os gusta la mora? bueno las podéis preparar del sabor que queráis.

Estas, están decoradas de la Princesa Sofía de Disney. hice vestidos, una carroza, el famoso collar mágico y luego prepare flores y corazones. Las flores las decore en los mismos colores osea, Blanco y morado y en los corazones puse el nombre de la niña del cumple!!!!

Bueno son galletitas de mantequilla y siempre tienen mucho éxito. os voy a poner una receta de las buenas, buenas, y os cuento por que:

Digo Buena, Buena por que es muy sencilla y porque no se deforman. Esto es super importante, ya que si conservan su forma original sin deformarse a la hora de decorarlas quedan mucho mejor, que digo, da igual tanto decoradas como sin decorar si no se deforman quedan preciosas!!

Son mucho mas bonitas si conservan sus bordes y formas perfectas!!!

Ingredientes:

350 gr de Harina

195 gr de Azúcar glass

230 gr de Mantequilla pomada

1 huevo a temp. ambiente

2 cditas de levadura

Pizca de sal

2cdas de licor sin alcohol de mora

Preparación:

mezclar el azúcar con la mantequilla

Mezclar la esencia y el huevo y batirla antes de incorporarla a la mezcla

Mezclar la harina, la levadura, la sal.

Incorporar la mitad de la harina y mezclar bien,

Pasar a la mesa la masa y poner el resto de la harina.

La masa tiene que quedar blanda, pero que no se pegue, si se te pega a los dedos incorpórale un poco mas de harina.

ahora solo falta estirarla, cortar con los cortadores y hornear entre 160/180 unos 10 min. Esto dependerá del horno que tengas, tienes que controlarlas bien y en cuanto empiezan los bordes a dorarse, sacarla y dejarlas enfriar!!!

veras que ricas salen. yo prepare glasa y le eche también un poco de licor sin alcohol de mora y así va todo con el mismo sabor!! me encanta

para hacer la glasa yo pongo la clara de huevo pasteurizada y el doble de azúcar glas, y de ahí voy buscando la consistencia que quiero. acordaros de aromatizar la glasa que queda genial!!!

El peluchito de jirafita que hay detrás, es un peluche térmico ideal para niños. le encanta eso de irse a la camita con el peluchito calentito. por lo menos a la mía le chifla. Esta relleno de semillas y hiervas secas de la sierra, como romero, lavanda!!!

tiene un aroma espectacular!!

Se mete medio minuto en el micro y lo tiene calentito para dormir.

No me digais que no es un monada!!!!

bueno os voy a dejar el enlace de las galletas normales de mantequilla, que para mi son las mejores. Se deforman un pelin aun metiendolas en la nevera, pero salen mucho mas ricas de sabor!!!!! pincha aqui

Con esto me despido. os recuerdo que muy pronto habra un regalito en forma de salud!!! ya lo conte la semana pasada,

va a ser un ebook super interesante!!!! a ver si llegamos a los mil y lo podeis ver!!! que ganitas de terminarlo.
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Un besin y que tengais un buen lunes!!!!!

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