COCA-COLA CAKE

Muy bunasssss!!!se que estoy un poco desaparecida.
Es que estoy muy muy liadilla y el poco tiempo que mi trabajo me deja, lo dedico a mi familia y a mi futuro!!! jajaja

Como sabéis en esta cocina se esta cociendo algo, para mi algo muy grande, ya que me tiene totalmente absorbida!!!!

Estoy montando un local y entre licencias, contratos, buscar todas las cosas que quiero y desarrollar lo que tengo en la mente, no me queda mucho mas tiempo, luego mi trabajo que tampoco es que me este ayudando, es mas todo lo contrario, hoy toca pelearse con el jefe, ya que la semana que viene me vuelvo a ir. así no hay quien tenga vida!!!

Pero bueno ya casi esta todo el mobiliari0, Ya os he ido enseñando algo en face así que de momento no os cuento mas.

Vamos con la tartita que nos lleva hoy.
Hace algunas semanas fue el cumpleaños de mi marido y debido a nuestro trabajo, no pudimos celebrarlo hasta hace unos días, como teníamos pendiente una celebración con unos amigos decidí hacer una tartita original, así que me puse manos a la obra y salió esta. una Coca-Cola cake.

COCA-COLA CAKE (PASO A PASO)

La forma de hacerse en muy muy fácil, parece que va a ser mucho mas difícil y resulto bastante fácil, así que ya sabéis tenéis que aprovechar y prepararla.

Lo primero que tenéis que tener es una botella de Coca-Cola, un cuter, chocolate blanco / negro y un bizcocho con su relleno. como veis cosas faciles!!!!!

Quitamos la tira que rodea la botella y la reservamos.

Lavamos bien la botella

Cortamos la botella por en medio de donde va la tira (así cuando la montemos no se notara nada la unión de las partes ya que ira ahí la tira de plástico.

A continuación, fundimos el chocolate blanco (como media tableta) yo lo fundo en el micro con mucho cuidado y a intervalos cortos.

Una vez que esta liquido y un poco atemperado (digamos que no queme,), lo echamos en la parte pequeña es decir en la de arriba, pero sin quitar el tapón. lo repartimos por toda esa parte como queramos y la dejamos escurrir en una rejilla, para que el sobrante salga.(yo solo eche un poco y de forma muy poco uniforme porque lo que queria conseguir es que se pareciera algo a la espuma) vosotros podeis hacerlo como mas os guste, o todo de chocolate negro o probar a imitar la espuma.

Hacemos lo mismo con el chocolate negro , lo fundimos, esperamos a que se enfrié un poco para que el plástico no se funda también y lo echamos formando una capa fina en el resto de la botella, Dejamos escurrir un poco y lo metemos también en la nevera.

Repetiremos esta operación dos o tres veces, según creamos que la capa podrá aguantar el relleno y luego el cogerla, tiene que tener una buena capa.

Cuando ya tenemos una buena capa en todo el interior de la botella, lo que vamos a hacer es rellenarla,

Podéis o rellenarla de caramelos o rellenarla de bizcocho.

Yo la he rellenado con trozos de bizcocho y su relleno, yo tenia unos bizcochos de chocolate  y una crema de plátano. Como los plátanos estaban bastante enteros, el sabor no era demasiado intenso, así que le metí un poco salsa de caramelo casera mezclada con un poco de mantequilla, (por dios esta súper ricooooooo) y así fui rellenando las dos partes intentando que quede a ras del borde.

Cuando ya lo tenemos lo volvemos a meter en la nevera para que se compacte bien todo.

A las 2 horas lo sacamos cogemos un cuter y rajamos el plástico de la botella con mucho cuidado. yo raje de arriba a abajo y luego al levantarlo un poquin ya entra el aire y sale sin problema.

deje dos dedos de la parte de abajo para transportarla mejor.

no os olvidéis de coger el tapón y la arandela que lleva que le da mucho realismo.

Después de rajarla y quitarle todo el plástico yo la volví a meter en la nevera para que se enfriara, ya que mis manos desprenden mucho calor y eso puede jorobar bastante el trabajo.

volvemos a tajo para montar los dos trozos. solo hay que super poner uno encima de otro buscando la colocación perfecta, después como seguro que nos ha sobrado chocolate lo templamos un poco y le damos a los dos lados antes de ponerlos uno encima del otro. Seguidamente se colocan y se le da un poco de chocolate a la unión y a esperar que seque un poco

Después de un ratin en la nevera, la saque le puse la cinta de Coca-Cola y le hice un mogollón de fotos. Son fotos de andar por casa, ya que no tenia mucho tiempo.

La que mas me gusta fue la de la nevera!!!!! jajajaj, (da el pego de una botella de Coca-Cola que se te ha congelado!!!!!

Aquí os dejo la imagen del corte, así veis la capa de chocolate que puse. El interior es un poco surrealista, ya que es muy difícil hacer la forma de la botella, por eso veis trozos, porque yo soy muy muy apañada y lo uso todo, 

hay capas que si que son todas de una pieza pero al final solo quedan los trocitos, por lo que también los apañe, 

Bueno, pues esto es todo,

espero que os haya gustado y sobre todo que probeis a hacerla, que es super facil!!!

Un besin y feliz dia

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y REMOLACHA

Sweet Bel vuelve esta semana con una receta impresionante!!

Quería probar alguna recetita nueva de bizcocho de chocolate, había oído hablar del un bizcocho de chocolate con remolacha y tuve que probarlo, la primera vez salió demasiado blando, así que modifique un poco la receta y salió esta maravilla.

Tiene un sabor intenso a chocolate, pero a la vez tiene esa suavidad, que no empalaga!! vamos la pura perfección de chocolate!!!

Por eso va ha pasar a ser uno de mis básicos!!!! jajaj

Aproveche que tenia que preparar una tartita de chocolate y prepare este bizcocho, lo rellene de garnache de chocolate y de una crema suave de caramelo.

La crema de caramelo, estaba espectacular, hice caramelo hace una semana para una tarta con caramelo salado y use la mitad, en la próxima entrada os pondré la receta!!

Hornee 3 bizcochitos de mas o menos 2 cm. y me sobro un poquito para ponerlo en un cuenquito para probarlo bien.

si me descuido mi hija me deja sin probarlo, a su padre le deje dos bocaditos y se sentó al lado a ver si el padre le daba el suyo. jajajaja

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y REMOLACHA

Ingredientes:

-150 gr de remolacha cocida

-100 gr de chocolate negro postres

-125 gr de mantequilla

-200 gr de azúcar moreno

-2 huevos

-1 sobre de levadura química

-30 gr de cacao puro en polvo

-Una pizca de sal

Preparación:

1-Derretir el chocolate en el microondas y mientras triturar la remolacha. Precalentamos el horno

2 -Batir el azúcar con la mantequilla, cuando este todo bien integrado, incorporar los huevos de uno en uno

3 -Mezclar los ingredientes secos. (harina, levadura y sal, el cacao lo dejamos para luego) Añadirlos a la mezcla de la mantequilla.

4 -Añadir la remolacha y el cacao, mezclar un poco con la espátula y verter en el molde

5 -Hornear a 180º entre 45/60min.

Para la decoración, prepare la casita con bastante antelación para que secara y pudiera sostenerse, pero no fue suficiente y con toda la humedad que hay aquí, no conseguí que se sujetara, así que le puse palitos de brocheta en las esquinas para sujetarla.

Los arbolitos están hechos con una brocheta larga, ya que los originales, no se secaron a tiempo. no se que paso que había mucha, mucha humedad y no había narices a que se secara bien. Lo único que se medio seco fueron las hojas de los arbolas y el conjunto verde de los arboles.

En cambio las mariposas y las flores se secaron en una noche!!!!

no se lo que paso, son misterio de la madre naturaleza!!! jajaj

Bueno con esta dulce tartita, me despido, si antes preguntaros una cosita

Proximo post de que os gustaria mas?

-recetita super facil de caramelo salado y crema de tofe?

o

- como se acerca carnaval, preferis, como hacer un disfraz de Ana de Frozen muy facil?

Os espero en los comentarios!!!!!

BROWNIE CON LEMON CURD

Muy buenas tardes!!!!!

Que tal habeis pasado la NOCHEBUENA?

Mi noche ha estado muy bien, hemos cenado muchiiiisimo y todo ha quedado genial,

Mi menu ha sido :

Entrantes: Marisco y jamón, tartar de aguacate con salmón y pollo relleno con manzanas asadas. Todo estaba riquiiiisimo

Ahhhh y de postre un super roscón!!!! jajaja, 

pincha aqui si quieres la receta de roscón super infalible y super rica!!!

 Hoy tenemos una recetita que ha causado sensación en mi entorno.

El otro día tenia guardia y quise llevar algo para hacer un poco mas dulce las 24 horas que tenia que estar en el curro, quería  preparar un bizcochito y se me ocurrió hacer un brownie de limón.

Ya lo había visto alguna vez por la red y pensé, que porque no hacer un bizcochito  y ponerle por encima un poco de lemon curd. Así gastaba un poco de esta crema que la tenia guardada envasada al vacío.

bueno prepare un bizcochito un poco mas denso que el de yogurt, lo deje enfriar y le eche un poco de lemon curd casero mezclado con un poco de glasa que tenia de unas galletas.

Quedo espectacular la combinación y tuvo mucho éxito. de hecho no quedo ni un triste trozo. 

Lo parte en trocitos pequeños para que la gente pudiera coger cuando le apeteciera un trocito.

Yo no podía parar de coger, es que el limón me chifla, es mi debilidad, mas que el chocolate!!!!JAJAJA

Vamos con la receta_

BROWNIE CON LEMON CURD

Ingredientes:

125 gr de mantequilla

70 gr de harina

2 huevos grandes

2 cdas de zumo de limón

2 cdas de ralladura de limón

70 gr de azúcar

una pizca de sal

Para el glaseado, yo he utilizado un poco de glasa y lemon curd casero.
pincha aquí si quieres la receta del lemon curd casero

Preparación:

 primero de todo vamos a poner el horno a precalentar

mezclamos la harina, el azúcar , la sal y la mantequilla en un bol 

en otro bol, ponemos los huevos la ralladura y el limón

mezclar las dos cremas hasta que se vea una masa fina y suave

verter en el molde y hornear a 160-180º aproximadamente durante 15/20 min. Cuando los bordes empiezan a dorarse es que ya esta el bizcocho horneado.

ahora dejar enfriar y cuando este bien frió  mezclar la glasa con el lemon curd y echar encima del bizcocho.

es un bocado especial. increíblemente fresco y muy muy rico. 

pensé que el bizcocho iba a quedar muy muy compacto, pero no, estaba perfecto.

No es un bizcocho de esos super esponjoso pero no es duro vamos un termino medio, lo que es un brownie, vamos!!!!

Ahora os dejo que tengo aquí a toda la familia, vamos a ver si organizamos una merienda.

Os espero en los comentarios a ver que os ha parecido la receta. por aquí, creo que  ya la adoran. a mi hija le ha encantado y a todo el mundo de la guardia también. 

Hoy no me enrollo mas que es Navidad y mi gente ya me esta mirando mal, por estar aqui sentada terminando esta entrada. solo deciros que os espero el martes con otra entradita. Que os apetece?

Espero que os animéis!!! un besin y Feliz Navidad!!  

BIZCOCHO HUMEDO DE CHOCOLATE. RICO RICO!!

MUY BUENASSSSSS!!!

HOY TRAIGO UN RECETO!!!!! UN BIZCOCHO HUMEDO DE CHOCOLATE, PERO DE CHOCOLATE, NO SE SI ME HABEIS COGIDO, ES DE CHOCOLATE!!!!!! JAJAJJA

Impresionante el super sabor que tiene este bizcocho. Siempre que lo hago, causa sensacion.

Es una receta generosa, ya que da para hacer bastantes cosas. yo con esta receta saco para un brud, unos diez bocados de brud, como veis en la foto, y para una tartita con tres capas. (para unas 6 personas) como veis la receta da mucho de si.

Siempre que realizo esta receta mi hija se frota los dedos, ya que sabe que dara para un super bizcocho para desayunar, merendar y regalar a algun vecino.

Ahora despues de esta breve introduccion!!! jajaja os comento que esta rela la ultima entrada, ya que voy a dedicarme a preparar un sorteito y como estamos en vacaciones, Sweetbel se va a tomas unas semanas sabaticassssssss!!!!!

Ire subiendo alguna archivo antiguo. asi tendre tiempo de preparar un sorteo que creo que os va a gustar!!!

Os voy a adelantar que estoy preparando una super agenda para la casa y el curro, blog y para todo.

Que os parece?

Vamos a por la receta de este bizcocho tan espectacular

Ingredientes:

225 gr  chocolate postres negro

65 gr de cacao en polvo puro

175 gr de mantequilla

4 huevos L

250 gr de azucar moreno

180 gr de harina

1 cdta de bicarbonato

1/2 cdta de sal

1/2 cdta de levadura

240 ml de suero de leche (240 ml de leche entera y un chorrin de limon)

1 cdta de estracto de vainilla

Preparación:

Precalentar el horno a 160/180º.

Fundir el chocolate la mantequilla y mezclar con el cacao en polvo

preparar el suero de leche. mezclar los 240 ml de leche con un chorro generoso de limón y dejar reposar mientras preparamos el resto de ingredientes.

En el vaso de la batidora poner los huevos con el azúcar y mezclar a alta velocidad, para que coja aire.

Añadir a la mezcla el chocolate y mezclar bien

Poner en un bol la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y mezclar bien.

Incorporar el extracto de vainilla al suero de leche.

Añadir 1/3 de la mezcla de la harina a la mezcla del chocolate y batir a media velocidad, a continuación añadir la mitad del suero de leche y mezclar, seguidamente incorporar 1/2 de la harina y después de mezclar un poco el resto del suero de leche.

por ultimo el resto de la harina y mezclar un poco .

Preparar el molde, verter en varios moldes y hornear entre 40/60 min. dependiendo del molde que uséis. yo prefiero poner pequeños y hornear varias capa, para mi gusto queda mejor.

Ir controlando  poco a poco, ya que al ser tan húmedo suele quemarse con mucha rapidez. yo a los 30 min. suelo ponerle un poco de papel albal encima para que no se queme.

y ahora después de este super bizcochito extra de chocolate, me despido hasta septiembre como ya os acabo de comentar. Eso si a la vuelta os espero para regalaros a dos de vosotras una super agenda!!!!

En este tiempo, sacaremos archivos antiguos!! un besin y que disfrutéis del verano!!!

Introduce tu email:

UN MUG CAKE PARA REGALAR

Buenos diassss!!!! que tal estamos?

Como lleváis los calores?

Sweetbel lo lleva fatal. Este año es el primer año en Murcia. los años anteriores en Strasbourg, solo teníamos una semana de calor, el resto del tiempo era templado. de chaquetita por las noches y por el dia calor pero no demasiado.

Estos días me estoy cociendo y me han dicho que todavía vendrá mas!!! noOOOOOOOOO!! no quiero mas!!!!!, con este calor es suficiente. de echo por esto estoy con los heladitos como el de la entradita anterior. os la dejo porque es una recetita increíble HELADO CHEESECAKE CON SALSA DE CEREZA

Bueno me dejo de rollo que si me das cuerda, no paro. JAJAJAJA

Hoy tenemos un mug cake para regalar. esta idea esta sacada de un blog ideal de la muerte. se llama MANZANA Y CANELA (pincha en el enlace para ver lo chulo que es y la cantidad de cosillas chulas que tienen).

Seguro que te preguntaras que es eso de regalar. pues son la mezcla de los ingredientes secos metidos en un botecito a falta de agregar los ingredientes liquidos para hornearlos y tener un mugcake en 5 min. una delicia al alcance de cualquiera y encualquier momento que es lo mas guay de esto.

Asi tienes un botecito lleno con un preparado para un capricho en cualquier momento.

Este es el regalito que estoy preparando para las profesoras de mi hija. Espero que les guste y que les parezca super interesante y sobre todo super rico. a mi me ha parecido genial la idea y por eso decidi preparar estos botecitos con la cantidad justa para un mug cake de chocolate IMPRESIONANTE!!!!

Esto te puede servir para tener un frasco con dicho preparado (VAMOS CON BASTANTE) para cuando te venga alguien a casa y no tengas nada que ofrecer con un cafe, entonces es cuendo sacas el frasco milagroso lo hechas en un vaso, le agregas los liq. y lo metes un min en el micro. listo, le metes un poco de nata y a correr!!

Hay veces que te apetece algo dulce, pero no te apetece hacer nada!! esta es la solucion, que te apetece con un cafe un dia uno pues te lo montas y en 5min. lo tienes echo y listo para acompañar.!!!!

no me digais que no es una cucada!!!

Yo pienso que es una idea genial

Vamos con la preparacion!!!

PREPARADO PARA MUG CAKE DE CHOCOLATE

Para aproximadamente unos 10 mug cakes

Ingredientes:

• 125 gr. de harina
• 145 gr. de azúcar
• 40 gr. de cacao en polvo
• 6 gr. de levadura en polvo
• 1/8 cucharadita (tsp.) de sal

Preparación:

1. Triturar en la Thermomix, o en otro robot todos los ingredientes para que quede todo uniforme y trituramos a velocidad máxima durante un par de minutos.
2. Guardamos en un tarro.

cuando lo vayáis a preparar podéis echarle unos trocitos de plátano, o unos arándanos u otras frutas secas, eso si, habrá que hidratarlas un poco antes de ponerlas!! Así sorprenderás mucho mas, 

Yo siempre tengo una bolsita de frutas congeladas, las puedes sacar y darles un punto de calor e incorporarlas a la mezcla. os lo aconsejo, esta mucho mas increíble

Preparación del bizcocho:

1.  En una taza o vaso ponemos 6 cucharadas del preparado, 3  cucharadas de leche y 2 cucharaditas de aceite de girasol.
2. Removemos todo muy bien para que quede bien mezclado, y metemos el vaso con toda la mezcla  1 minuto en el microondas.
3. Esperar a que se enfríe (lo justo) y comer inmediatamente templado. (a sweetbel le gusta tomarlo o con un poco de nata o chantilly o con crema inglesa)
4. Una vez que enfríe lo suficiente para no quemarte, adornas y A DISFRUTAR de este pedacin de capricho.

Nota cuando pongo cucharadas y cucharaditas, hablo de Tbsp y Tsp, son una medidas que vienen en unos cacitos muy monos o de plástico o de metal, os pongo las equivalencias

1 tablespoon (tbsp) / cuchara sopera / 15 ml
1 teaspoon (tsp) / cucharada de postre / 5 ml
1/2 teaspoon (tsp) / 2,5 ml
1/4 teaspoon (tsp) / 1,25 ml

Ahora necesito vuestra ayuda!!!!

Como sabéis participo en un concurso de blogs y necesito que me ayudéis, ya que necesito ganar!!!
esta un poco lioso este concurso!!
os voy a dejar la foto en la que explico todo y escrito para que no haya dudas!!!

blog del concurso http://www.dialhogar.es/concurso-blogs/
Los pasos para votar son un poco liosos son fáciles, pero si no los sigues bien no te dejara votar.

Empezamos:

1-registrarse poniendo un email y una contraseña dos veces
2-validar en el correo que te envía pinchando en el enlace que nos llevara a la pag. del concurso.
3-debajo de donde te registras hay un cuadrado que pone "ENTRAR EN TU ZONA DE VOTACIÓN."  poneemos los datos de email y contraseña con los que te has registrado.
4-En la siguiente pag. buscar la categoría. repostería creativa, pinchar
5-Buscar a SWEETBEL1.BLOGSPOT.COM y a la derecha del nombre al lado de los votos que tiene cada uno, hay un circulito gris( ver paso tres de la imagen). poner el cursor encima y clicar, se volverá negro. mirar que sea en la misma fila del blog al que quieres votar.
6-Ultimo paso. validar el voto. abajo al final de la lista de blogs hay un boton que poner votar.                                                        AHORA SI.!!!!!!!!!!.

PARA VERIFICAR QUE HAS VOTADO A LA PERSONA QUE QUIERES, SI SUBES A LA CABECERA HAY UN RECUADRO DONDE PONE A QUIEN HAS VOTADO Y CUANTOS PUNTOS TIENE.

Gracias, Gracias, Gracias y Mil gracias

Necesito un empujoncin, estoy a las puertas. Cuento con vosotros!!! un besin y pasarlo bien. os espero!!!!

Introduce tu email:

HELADO CHEESECAKE CON CEREZAS

HELADO, AL RICO HELADO.

Hoy traemos una recetita rica, rica de helado chesecake  con alguna modificación la original es de esta compi pemberleycupandcakes.com os dejo el enlace por si queréis echar un vistacin. tiene unas cositas super chulas!!!
,
Yo he ido haciendo alguna modificación, pero no porque estuviera mal, sino por que me gusta mas el sabor. son pequeñitos retoques!!!


Es la primera vez que hago helado y creo que saldrá genial!!!, solo el sabor de la crema antes de manteca ya es una pasada. Que rico por dios!!! y yo a dieta!! no puede ser.

bueno, vamos con la recetita que tiene un poquin de trabajo. solo un poquin!!!!

HELADO CHEESECAKE

CREMA DE HELADO

Ingredientes:

- 1 Cda. de maicena
- 240 ml de leche
- 240 ml. de -nata
- Ralladura de un limón
- Una pizca de canela
- Galletas rotas
- 125 gr de azúcar
- 225 gr de queso cremoso.
- galletas al gusto

SALSA DE CEREZAS

Ingredientes:

- 50 gr de Azúcar
- 280 gr de Cerezas
- 35 ml de zumo de limón
- 1 cdta. de maicena
- 2 cdas de Agua

Preparación:
- poner todos los ingredientes en un cazo y cocerlo a fuego lento, cuando empiece a hervir, dejarlo cocinar unos 5-6 min.
- dejar enfriar.

Preparación:

1- Disolver la maicena en un par de cucharadas de leche y reservar

2- Poner en un cazo a calentar la leche, la nata, la canela y la peladura de un limón

3- Cuando empiece a espumar, sacar las peladuras, e incorporar la maicena disuelta y dejar hervir 1min. (yo he picado parte de la peladura y se la he incorporado, así me gusta mucho mas.)

4- Retirar del fuego y dejar enfriar. (para acelerar este proceso, se coge un cuenco grande sele ponen hielos y un poco de agua y se mete el cazo ahí, sin que el agua roce la crema)

5- Una vez frío, se tapa y se mete en la nevera aproximadamente una noche.

6- Al día siguiente hay que mantearlo, se saca de la nevera y se mete en el congelador 30 min.

7- Una vez pasado este tiempo, se saca y con un batidor eléctrico o a mano energicamente, se bate para que no se cristalice y crear un helado cremoso!!! y se vuelve a meter otros 30 min. en el congelador.
8- Esto se repite, 3/4 veces.
9- Mientras podemos hacer la salsa de cerezas. y dejarla enfriar
10-Una vez terminada con la ultima repetición, en vez de meterla en el congelador, preparamos un molde forrado con papel de hornear y vamos echando capas de helado, de la salsa y de las galletas rotas, asi hasta que se acabe todo.

Solo de pensarlo, se me cae la baba, jajaja, me voy a tener que poner un babero para este tipo de recetas tan ricas!!!

Y ahora a espera por lo menos un día, para que este bien congelado., eso si para usarlo, sacarlo media hora antes, para tomarlo perfecto.

QUE OS HA PARECIDO LA RECETITA?
es una pasada, de rico. espero que la preparéis y me comentéis que os ha parecido.

Que sepáis que sigo en el participando en el concurso de blogs, y necesito otro empujoncito. osea que ya sabéis. son pasos sencillos pero si te saltas alguno no funciona. os pongo los pasos

Mil gracias y si de paso compartís seria genial!!!! un besin. y que tengáis una bonita tarde!!!

Ahora necesito vuestra ayuda!!!!
Como sabeis participo en un concurso de blogs y necesito que me ayudeis, ya que necesito ganar!!!
esta un poco lioso este concurso!!
os voy a dejar la foto en la que explico todo y escrito para que no haya dudas!!!

blog del concurso http://www.dialhogar.es/concurso-blogs/
Los pasos para votar son un poco liosos son fáciles, .
1-registrarse poniendo un email y una contraseña dos veces
2-validar en el correo que te envía pinchando en el enlace que nos llevara a la pag. del concurso.
3-debajo de donde te registras hay un cuadrado que pone "ENTRAR EN TU ZONA DE VOTACIÓN."  ahi poner los datos de email y contraseña con los que te has registrado.
4-En la siguiente pag. buscar la categoría. repostería creativa, pinchar
5-Buscar a SWEETBEL1.BLOGSPOT.COM y a la derecha del nombre al lado de los votos que tiene cada uno,hay un circulito gris. poner el cursor encima y clicar, se volverá negro. mirar que sea en la misma fila del blog.
6-todavía no has votado. Ultimo paso. validar el voto. abajo al final de la lista de blogs hay un botos que poner votar.AHORA SI.
PARA VERIFICAR QUE HAS VOTADO A LA PERSONA QUE QUIERES, SI SUBES A LA CABECERA HAY UN RECUADRO DONDE PONE A QUIEN HAS VOTADO Y CUANTOS PUNTOS TIENE.

Introduce tu email:

TORTITAS DE PLATANO (especial celiacos)

TORTITAS DE PLATANO

Este fin de semana me levante queriendo probar estas tortitas, y mi hija mas todavía, que todos los fines de semana me pide o buñuelos o tortitas o croisants..... cualquier cosa que no sea un desayuno normal.

os gusta la nocilla? y la composicion de platano y nocilla?

Uff me encanta esa combinacion!!!! por eso decidi hacer hago tan rico para alguien con intolerancia al gluten. Ahora os cuento:

He conocido a un niño celiaco y he indagado un poco sobre cosillas para celiacos. ahora que lo tengo un poco mas cerca, me he concienciado un poco mas y creo que esta recetita es genial!!! no lleva harina, ni nada que pueda contener gluten, creo!!! jajaja no soy muy experta!!!

Me ha parecido muy buena idea preparar de vez en cuando algo para estas personas que no pueden comer ciertos alimentos ya sea por ser celiacos o por tener algún tipo de alergia. Creo que a partir de ahora buscare recetitas ricas y super sencillas para esta gentecilla que también quiere comer de vez en cuando cositas asi!!!!

Estas tortitas de plátano, han quedado super buenas!! y es una forma de comer algo de fruta.

La receta es super sencilla solo se necesita huevos y plátanos!!! jajaja NO HAY MAS. de verdad que no hay mas, mirar y me decís!!! jajaja

 Vamos con la recetita;

TORTITAS DE PLÁTANO (Especial celiacos)

Ingredientes;

2 plátanos

4 huevos.

Preparación:

Machacar los plátanos e incorporar los huevos y batirlo todo. si sois muy dulces podéis ponerle un pelin de edulcorante o azúcar al gusto. Salen muy ricas sin nada.

Una vez batido y formado la masa poner una sartén a calentar y mojarla con un pelin de aceite.

Echar un poco de masa y expandirla un poco para que la tortita no quede muy basta.

A los segundos los bordes se doraran, eso significa que hay que darle la vuelta!!!! jajaja

Yo he sacado el bote de nocilla nuevo para ponerle un poco. eso ya es al gusto. podéis ponerle un poco de mermelada, sirope, caramelo, aunque solas están riquiiiisimas, pero si le echáis nocilla están mas buenas todavía. Mi hija se ha puesto morada!!!

Que os ha parecido?
a que es rápido, fácil y rico?

Estas recetas son la que molan, ya que tardas muy poquito en prepararlas y con un sabor increíble!!! no se puede pedir mas. ademas si no les echas nada no llevan nada que engorde!!! jajaja

Eso encima!!!

Pues lo dicho son perfectas para un domingo o para una merienda.

Ademas si usas una sarten como he echo yo con la carita de un osito, les va a gustar mucho mas!!

Es una sarten que compre un día en un chino, por que me hizo mucha gracia. tiene unos cuantos años y creo que no le había usado. Pues para las tortitas no esta nada mal. hay que perfeccionar un poco la técnica pero han quedado super lindas!!

Mirar esto era mi desayuno, pero llego mi hija y despues de comerse su plato, yo me tome el cafe y una carita y mi hija el resto!!

Se puso morada!!!

Por cierto no os olvideis de votarme. para los que no lo sabeis!! Participo en un concurso de blogs y necesito votos!!
os dejo el enlace y los pasos a seguir que son un poco lioso.

CONCURSO DE BLOGS. 

Una vez que entras tendrás que seguir unos pasos; ES MUY FACIL!!

-Registrarte con un email y una contraseña.

-Seguidamente te envían un correo, Entrar en tu correo y pincha en el enlace que viene

-Pon tus datos de email y la contraseña ya validada debajo que poner ENTRAR EN TU ZONA DE VOTACION
-Buscar la categoría de repostería creativa (esta por abajo) y dentro de esta categoria buscar mi blog. Sweetbel1.blogspot.com..

A la derecha del nombre pone los puntos y al lado un redondel que es lo que tienes que clicar a modo de votacion. una vez echo se pondra en negro y ahora tendras que validar el voto abajo clicando en un boton que pone VOTAR debajo del ultimo blog. 
Ahora para verificar, sube a la cabecera y ahí  pondra que has votado a      .......Sweetbel1.blogspot.com jajaj 

Muchas gracia y os veo en los comentarios!!

Introduce tu email:

VIVA LA ARTILLERIA!!!

Mira lo que traigo!! Patriota no, lo siguiente!! jajaja

Viva la artillería!! jajaja

Antes de todo solo deciros que estoy participando en un concurso de blogs.

Querras ayudarme a quedar finalista?

espero que si!!jajaja

aqui dejo el enlace para que puedas entrar

CONCURSO DE BLOGS. 

Una vez que entras tendras que seguir unos pasos; ES MUY FACIL!!

-Registrarte con un email y una contraseña.

-Seguidamente te envia un correo, Entrar en el enlace del correo 

-Pon tus datos de email y la contraseña ya validada 

-Buscar la categoria de reposteria creativa (esta por abajo) y dentro de esta categoria buscar mi blog. Sweetbel1.blogspot.com..

A la derecha del nombre poner los puntos y al lado un redondel que es lo que tienes que clicar a modo de votacion. una vez echo se rellenara y arriba del todo pondra que has votado a      .......Sweetbel1.blogspot.com jajaj 

os dejo una foto con los paso ya que  la gente se esta liando un poco. asi no hay perdida que valga.

Te pido que si puedes lo compartas con tus amigos, puedes buscar el enlace en mi face (pincha aqui) o mi twitter (pincha aqui) En cualquiera de los dos tengo compartido el enlace

Esta es una tartita para un militar del ejercito de tierra y sin ir mas lejos su especialidad es la artillería.

Lo que simboliza a los artilleros es lo que se llama un pella flameante que es una bombeta  osea esta tartita, normalmente en el traje cada especialidad lleva su insignia. por ejemplo los ingenieros llevan una torre, los artilleros una bombeta y así todas.

En el regimiento de artillería antiaérea de Cartagena, o en cualquier otro regimiento de artillera, por donde quiera que pasees dentro de este recinto estará plagado de bombetas por todas partes y de diferentes tamaños, ya que en estos cuarteles predomina lógicamente el personal de artillería.

Esta tartita ha tenido mucho éxito entre este personal ya que engloba muchas cosillas, como un parche y como las bombetillas pequeñas. Estas bombetillas son iguales a las que llevan en el traje de representación o traje de bonito.

Tanto su sabor como su imagen ha estado muy cuidada, debido a que es un militar en toda su persona.

Interior de bizcocho guinness y chocolate con  relleno de queso mascarpone. una delicia para el paladar!!!!

Esponjoso como ninguno.

la gente al probarlo alucinaba ya que no es nada seco, todo lo contrario y mucha gente me ha preguntado la receta por estas super esponjoso!!!

me sorprendió mucho la grata acogida

Bueno sin irme por las ramas os dejo con una fotitos.

Quieres la receta?

Te pongo el enlace ya que la publique hace ya tiempo, en cuanto vi lo rico y esponjoso que quedaba.

la quise compartir!!

Si quieres la receta del bizcocho guinnes PINCHA AQUI

Esta receta no esta en mi curso online, osea que las que lo hayáis hecho no os la perdáis que seguro que os sorprende!!

Y si quieres saber algo mas de mi curso online. aquí tienes el enlace. PINCHA AQUI

No te lo puedes perder!! con este curso te prepara para que prepares exquisitos bizcochos y alguna decoración. tanto de crema como de fondant!! échale un vistazo y veras el contenido tan extenso que hay.

Cuando prepare el bizcocho y lo forre con chocolate, para igualar todo le di una capa de chocolate blanco que tenia de resto y chocolate azul, después de sacarlo de la nevera, parecía un huevo de dinosaurio o de dragón o algo así. estaba super chulo. no se si se apreciara en las fotos!!

Bueno lo primero que hice fue:

•  Montar unas 5 capas de bizcocho. 
• Lo rellene de crema de queso mascarpone (queso mascarpone, azúcar glass y leche) muy básica. esta en el curso online.
• Una vez relleno lo deje enfriar en la nevera como unas 8 horas y después lo tornee en forma de bola.
• Después le puse una capa de bizcocho desmenuzado mezclado con la crema a modo de pulir imperfecciones y para darle un mejor acabado y una mejor forma. seguidamente lo metí una hora en la nevera
• Seguidamente lo cubrí con chocolate. dos manos muy finas. y lo volvi a meter en la nevera.
• Por ultimo, al dia siguiente lo saque sobre las ocho, que el calor ya había pasado y lo deje que cogiera la temperatura ambiente y lo forre con fondant., 

Después decore con las bombetillas y la llama. y listo. para su entrega

QUE OS HA PARECE?

Espero que os haya gustado es tartita tan patriota. 

No os olvidéis de haceros seguidores del blog en la columna derecha y introducir el email, para que no os perdáis nada!! 

Y por supuesto os espero en los comentarios. 

Si no comentáis, este blog no conseguira despegar. necesito que comentéis aunque no os haya gustado algo. acepto criticas, no soy perfecta. por eso necesito limar mucha cosas y solo lo conseguiré, si se, que gusta y que no  gusta.

Mil gracias por leerme o por echar un vistacin a mi pequeño rincón dulce.

Un besin y que paséis un buen día!!.

.

Introduce tu email:

DELICIOSOS CRONUTS!!!!

Holaaaaaa!!

El otro día paseando por la red, tenia ganas de hacer algo dulce y pensé: ¿por que no preparo unos CRONUTS? 

Llevaba mucho tiempo detrás de ellos pero me daba mucha pereza. Encontré un blog muy majo y con una recetitas muy chulas "la cucharita de postre" y de ahí prepare mis cronuts!!!

Ella os lo explica muy bien por si queréis acercaros!!!

La tuve que hacer unos pequeños cambios y listo ya que me quedo demasiado pegajosa y era imposible su manipulación. Pero con un poco mas de harina, todo solucionado.

Con la mitad de la receta tenéis de sobra. yo guarde un poco en el congelador para otro día, así puedo disfrutar dos veces de un manjar que a mi hija y mi marido les volvió locos!!!

Si me descuido no llega casi ni a probarlos!!!

Prepare unos dulces y otros saladas, a cual mas bueo!!! Son ideales para un desayuno tanto dulces como salados.

los dulces por que están riquísimos así, sencillamente con azúcar y los salados con un poco de jamón serrano y una rodajita de tomate, también. están deliciosos!!! Ver que pinta tienen los de la foto de arriba!!

bueno aquí tenéis la receta. 

RECETA DE CRONUTS                                                  

INGREDIENTES:

Ingredientes para la masa madre:                                   Ingredientes para el hojaldre:

-125 gr de harina de fuerza                                               -500 gr de harina de fuerza

-90 ml de agua tibia                                                              -100 gr de mantequilla

-25 gr de levadura de panadero                                                         -2 huevos
                                                                                                      -90 de azúcar

   otros ingredientes:                                                                    -90 ml, de leche

-masa madre

-100 gr de mantequilla extra para el hojaldre
-Azúcar para el rebozado

PREPARACIÓN
Preparación de la masa madre

1-Templamos el agua y añadimos la levadura.

2-Removemos hasta que se disuelva e incorporamos la harina,

3-Amasamos hasta formar una masa homogénea.

4-Dejamos reposar como una hora para que leve (lo dejaremos metido en un bol y tapado con u film en un lugar cálido donde no haya corrientes de aire)

Preparación del hojaldre

1-En un bol grande tamizar la harina

2-incorporar el azúcar , la leche y empezar a amasar

3-incorporar los huevos

4-y por ultimo la mantequilla y seguidamente la masa madre

Una vez todo incorporado obtendremos un masa lisa y homogénea.

5-haremos dos bolas y cotaremos haciendo una cruz, para que salgan 4 picos y dejaremos reposar en la nevera unos 30 min.

6-una vez reposada, estiraremos por los picos formando una cruz de masa.

7-pondremos la mitad de la mantequilla en el centro y plegaremos los lados de la cruz formando un cuadrado. (la mantequilla tiene que estar pomada)

8-ahora nos toca estirar para que la mantequilla se absorba. Estiraremos un poco y amasaremos, seguidamente volveremos a estirar verticalmente, hacia arriba y hacia abajo, nuca lateral.

9- Cuando tengamos estirada la masa en una tira algo larga la doblaremos un extremo hasta la mitad y el otro extremo encima, hasta el bode del doblez, formando un cuadrado/rectángulo. y lo dejaremos reposar 20 min en la nevera

10- Repetimos la misma operación un total de 2 veces mas, en total hay que estirarla, doblarla y dejarla reposar 3 veces.

11- después la cogemos, la estiramos de la misma forma (hacia arriba y hacia abajo) El grosor sera mas o menos un dedo. y la cortamos. yo he usado un baso que tengo con una boca bastante ancha. El agujero del cronut lo he hecho con un boquilla de las gordas también te vale un tapón. cualquier cosa vale. imaginación al poder.

12-dejaremos reposar unos 30 min.

Nota: es una masa muy delicada y no se puede manipular.

Una vez reposado 30 minutos, freír en abundante aceite, el aceite debe de estar bastante caliente.

Tener cuidado ya que se hacen en muy pocos segundos!!!

yo recomiendo que cojáis un palillo de estos del chino para darle la vuelta, así es super fácil

Seguidamente dejar escurrir y rebozar en azúcar

Bueno que os ha parecido? rico rico, no?

Sale espectacular.

Si los queréis para hacer bocaditos salados, no los rebocéis en azúcar. simplemente así.

Para hacerlos salados os recomiendo una lonchita de queso de burgos y una lonchita de salmón, chorrito de lima, riquiiiisimos!!!

Despues de los Cronuts vendran vendran los Cruffins y los Donnoli ya veréis que ricos!!! totalmente receta americana!!!!! Proximamente!!!

Introduce tu email: