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UN PASEO POR NORMANDIA

Muy buenos diasss!!!! os traigo unos lugares increíbles por los que pasé cuando me vine de Strasbourg este verano. NORMANDIA.!!!!!!!

Esta costa es increíble. creo que va ha ser una entradita un poco mas larga de lo normal.
Bueno cuando estábamos planeando la vuelta a España, lo que estaba claro es que teníamos que pasar por París, Lo que no estaba tan claro era pasar por Normandia. 


Era el sueño de mi marido poder ver las playa del desembarco de Normandia y poder entrar en un cementerio americano, pese a que a mi no es una cosa que me llame mucho la atención organice el pasar por Normandia para quitarle esa espinita que tenia clavada. y la verdad es que todos incluida mi perrilla disfruto un montón en la playa.

Una vez en Normadia, entramos  por los acantilados de Étretat que son una pasada de bonitos, con todo el mar de fondo, es un pueblecito con mucho encanto.
Precioso lugar para hacer una parada y ver estos acantilados y luego subir a la hermita. Como no teníamos mucho tiempo, dimos una vueltecilla por el pueblo y nos marchamos, ya que teníamos que llegar a Caen para buscar el hotel y visitarla ya que Caen es la capital y ciudad más grande de la región de Baja Normandía, prefectura del departamento de Calvados y tiene muchas cosas que ver también, como la abadía de los hombres, el memorial, la abadía de las damas, el castillo, el museo, un montón de cosas, toda la ciudad esta llena de cositas impresionantes, hablo arquitectonicamente, palacetes, iglesias increíbles que parecen catedrales...... Uffff un montón de cosas que ver. pues a ello nos pusimos. 
La foto de la Izq. es de una iglesia que esta en ruinas, debido a un bombardeo que hubo en Caen unos días después del desembarco. Es una pena, es una preciosidad!!!

Os pongo mas fotitos de Caen, es una ciudad alucinante, llena de espacios super bonitos y con gran nivel historico.






A la izquierda tenemos la MARIE, que viene a ser el ayuntamiento, a la derecha,una foto de la abadia de los hombres, pegada al edificio de la marie.
También tenemos un castillo, con una puerta majestuosa, dentro teniamos una esposicion de caballos pintados super chula, 

A parte de la cantidad de caballos pintados de mil formas, habia una hermita y varios salones de esposiciones. recorrimos todo el castillo. y desde una de las fortificaciones que hay a la que puede subir y ver la ciudad que es en este maravillos porton, desde el cual  ve es una iglesia o catedral que esta justo en frente.  Ahi o dejo  la foto, hecha desde lo alto del castillo.








El castillo es enorme, 
A pies del castillo, en una de las entradas del lateral, observamos un monumento a los soldados que murieron en el desembarco  y hace mención a la 3ª división de infantería Británica

 De momento no os voy a poner mas fotos ya que si no se entendería mucho. pero hay para hablar un poco mas .

Hicimos noche en Caen y a la mañana siguiente, bien tempranito, salimos para las playas del desembarco de Normandia.
Despues de empollarnos todas las playas del famoso día D, elegimos la de Omaha Beach, una de las mas importantes. Segun llegamos a la zona,  nos bajamos del coche y vi la playa, me imagine lo que pudo ser la batalla, se me puso todo el pelo de punta. la playa era inmensa y las baterías en unos altos increíbles, Debió ser..... no tengo ni palabras.

Recorrimos parte de la playa pasando por los restos de la linea defensiva alemana..., vista la playa desde arriba, y sabiendo la cantidad de soldados aliados que alli desembarcaron, uno se puede hacer una idea (aunque siempre pequeña) de la masacre que ocurrió en esa arena.
Fijaros que distancia entre la orilla y donde estamos y todavía hasta las baterías Alemanas hay una tirada, era una misión suicida desde el principio!!!



















Dimos un paseo por esta playa con la perrilla que disfruto como una enana junto con mi hija. 

La verdad es que los paisajes son impresionante. espero que se pueda apreciar por las fotos. 

En ese camino  de pronto en lo alto de una loma vimos una lo que pensabamos que podeia ser  un monumento a los caidos y nos fuimos a verlo, alli habia tuneles bajo tierra,en  donde se iban escondiendo y desde donde podían moverse sin casi ser visto.
Efectivamente es un monumento o monolito a los que dieron su vida en esa batalla, ya que fueron miles y miles los que murieron en esa playa, aproximadamente unos 9000 americanos . 
Un poco mas arriba vimos otro monolito
 En este ultimo monumento a los caídos estaban todos los nombres, Creo que se puede apreciar. Esas columnas son los apellidos y la graduación de los Americanos caídos.
La verdad es que impresionaba mirara donde mirara.

Tuvimos mucha suerte ya que teníamos muy poco tiempo para encontrar un cementerio americano o canadiense, que estuviera tan cerca que no tuviéramos que perder ni un minuto en buscarlo y Eureka!!!, según salimos de este ultimo monolito, a escasos 100 mt, un cementerio americano
y alli fuimos.

Al entrar tiene unas vistas increibles y esta todo muy cuidado, haces un recorrido por una especie de parque natural hasta llegar al cementerio y cuando llegas y ves el mástil con la bandera americana y al fondo todas las cruces blancas te corre por el cuerpo un escalofrío que impresiona un montón. Había muchiiisima gente y en cambio todo lo que se oía era la paz y la serenidad del lugar. Increíble la sensación!! Una paz enorme te llena!!!!














Y de fondo el mar!!!! una pasada de bonito, aunque sea un cementerio y aunque lo que paso fuera horrible, 

la foto siguiente es un monumento para todo ellos, junto con el estanque lleno de nenúfares y todas las flores que lo bordean.
A los lados de la estatua había una construcciones en forma de media luna con unos mapas de toda la zona en donde podías ver mediante flechas de colores los diferentes paises y lo que ocurrió realmente. Es muy interesante!!!



 Con esta foto me despido hasta el lunes. siento el retraso, y espero que os guste y se pueda apreciar la belleza de todo. Un besin y os espero en los comentarios que ya sabéis que me gustan un montón.


GALLETITAS PARA UNAS AMIGAS

BUENOS DIAS!!! Arriba!! Siiiii ya se que es Lunes, hay que levantarse con energía, venga os voy poniendo un cafetito y os cuento la historia de estas galletitas, vale?
Vamos a ello, ahi os dejo el super cafetito!!
Si quereis la recetita os dejo el enlace pinchar aqui
Hace ya unos meses que hice estas galletitas, Tienen dos motivos. Uno era agradecer al personal del Paidos todo lo que hacen por mi y mi familia, y que aunque este un poco mas lejos siempre tendrán su casa aquí. Un besote muy grande y os espero Arancha, Irene.
Y el otro motivo era una reunión de antiguos alumnos de mi cole, 
Viene de hace unos meses, de pronto en el face, me encuentro un mensaje de una de mis mejores amigas del cole, llevábamos mas de 20 años sin hablarnos y yo sin saber de nadie. ella me contó que tenían un grupo de wassup donde estaba casi toda la clase y me hizo mucha ilusión. me mandaron fotos, ya que del cole yo no se porque no tengo  foto, se debieron de perder en alguna mudanza. (que pena).
Empecé a hablar con todas las niñas del cole y me gusto un montón saber de sus vidas.
Hicimos una quedada y me reencontre con mucha gentecilla increíble, que ganas tenia de verlas, me hacia mucha ilusión reencontrarme después de 20 años con la gente del cole, yo salí del cole y casi no mantuve relación con nadie de la clase, mi vida en ese momento era un caos, pero ya es vida pasada. ahora las cosas son diferentes y recordé los viejos momentos del cole, de cuando mi vecina y yo inventamos una especie de fax, de momentos vividos e historias recordadas, que me llenaron mucho. Gracias chicas por esa noche, 

Ellos se juntan regularmente, Yo ahora no puedo, por la distancia. pero alguna pillare, para volver a recordar esos tiempos en los que no había ninguna preocupación. y todo o casi todo eran fantasía!!!!! 
Bueno que me voy por las ramas. 
Esos son los dos motivos por los que hice esas galletitas. Espero que gustaran y espero repetir!!!

Con esto me despido, que os espero en los comentarios y que el jueves tendréis una entradita de Normandia!!!! creo que la tendré lista para el jueves, veremos si me da tiempo. 

Que tengáis un lindo día!!!!!

CURSO DE CUPCAKES NAVIDEÑOS


Muy buenos diassssss! Como lleváis la semana?

Espero que "Genial" Yo he tenido una semanita un poco liada,
Hoy trigo lo que llevo anunciando, las Novedades sobre cursitos!!!! todavía preparando sala, a ver cual me dejan y demás pero muy contenta. ya os iré informado de días concretos de los cursos, Si estas interesada, dejame tus datos y en cuestión de un par de días te llamo y te cuento..
Os presento uno de los cursos que se impartirán en Cartagena el próximo diciembre. Como llega la navidad, serán de temática navideña, para no desentonar, jajaja
Se tocaran varias técnicas, como:
decoración con manga pastelera, decoraciones de fondant, decoraciones de glasa y el modelaje en fondant. no puede ser mas completo.
Se entregara un dossier con las mejores recetas y trucos  para que podáis elaborar estos pastelitos tan ricos y sorprender a todos vuestros seres queridos

Que os parece?

Ya sabéis si estáis en diciembre en Cartagena y queréis realizar un  curso de estos super chulos solo tenéis que comentarme o aquí o en el face.

Si no puedes asistir por cualquier motivo y no te lo quieres perder, puedes reunir a unas cuantas amig@s y te personalizo un taller en tu casa, una forma de merendar muy especial en la que aprendes tomando un cupcake, los precios cambian, si eres tu la interesada en este tipo de servicios tendrías un cosiderable descuento dependiendo de la cantidad amig@s, Te podría salir hasta gratis!!!!!!!no me digas que no merece la pena.
Ponte en contacto conmigo y lo miramos. además seria un curso a tu gusto, que quieres galletas pues de galletas, que te apetece algo mas, pues de cupcakes o cake pop, incluso podríamos preparar una tartita. 

Espero que os guste y que volváis a por otro cursito de los que estoy preparando, como decoración de tartas, cakepops, galletas, mesas dulces.......
Pero eso sera para primeros de año.
Si os gusta pero no podéis hacerlo por favor compartirlo para que la gente lo conozca y no se quede sin el. 
Con esto me despido hasta el lunes, que habrá una entrada interesante. Besines y cuidadito con el finde.
Yo os espero en los comentarios!!!!!

VUELVO CON UNA RECETITA INCREIBLE.


Muy buenos díasssssss!!  HE VUELTO!!!!!! JAJAJA


Después de estos meses un poco complicados ya estoy de vuelta, eso si en otra ciudad. Volví a Madrid y de Madrid me acabo de mudar a Cartagena, siempre buscando un poco mas de calidad de vida.
Después de todas estas andanzas, ya por lo menos tenemos Internet y algo de tiempo para veros y escribiros mis entraditas.
Traigo muchas cositas que he hecho en estos meses y alguna sorpresa mas, ya os ire contando de que va todo.
Hoy para inaugurar la nueva temporada que vendrá cargadita de cositas, os traigo una receta rica, rica  y super rica, he dicho que es una recetita rica rica, pues por si acaso no lo he dicho es rica, rica, jajaja
LECHE FRITA!!!!!

No había hecho nunca esta receta y me apetecía mucha probar y ha salido increíble, a mi me ha quedado un pelin mas blanda y costaba un poco rebozarla, pero en la receta ya os lo he corregido. Ahí va.

Ingredientes:

1 L de leche entera
400 gr. de maicena
100 gr. de azúcar
una piel de limón
una pizca de canela
una pizca mas de azucar
huevo y harina para el rebozado


Preparación:

Cogemos la leche (menos medio vasito que reservarmos) y la piel de un limón y la ponemos a cocer un poco para aromatizarla, también se le puede echar una ramita de canela o una ramita de vainilla, 
Mientras hierve cogemos el medio vasito de leche que hemos reservado y disolvemos la maicena en frío. 
Añadimos el azúcar y probamos, por si fuéramos muy golosos y tuviéramos que rectificar y añadir algo mas de azúcar. una vez disuelto el azúcar, sacamos el limón y la canela o vainilla e incorporamos la maicena diluida en el vaso de leche. dejamos cocer removiendo bien para que la maicena no se pegue y cuando empieza a hervir lo sacamos y lo ponemos en una fuente o molde y se deja enfriar bien en el frigorífico.
Una vez frío y compacto, se corta y se pasa por harina y por huevo para freírlo con aceite muy caliente.
Cuando se doren, se van sacando a un plato con un poco mas de azúcar un un poquito de canela, todo mezclado para que cuando pongas el trocito de leche frita, se impregne, con un poco de este combinado tan rico. y este es el resultado. un bocadito de manjar de dioses!!!! Ummmmmm están muy ricas!!!


Solo desearos un buen empiece de semana y no os olvidéis de dejarme algún comentarios, mas que nada para saber que alguien lo lee. Muchas gracias por leerlo y si os gusta podéis haceros seguidores del blog. hay muchas cosillas chulas y otras muchas que vendrán. un besin y que lo disfrutéis, yo os espero en los comentarios!!!! no os olvidéis!!

DE VUELT A ESPAÑA PASANDO POR.......


Muy buenos días. ,!!! Es lunessss arrriiiiiiba!!! Vamos que con eso de que estáis de vacaciones se os pegan las sábanas.
Bueno esta es la última entrada que escribo desde francia, ya que estamos en trámites para volver a España, digo en trámites por la mudanza que me tiene loca.
Han sido dos años increíbles en estas tierras alsacianas. Hemos vivido una aventura que ni por lo más remoto hubiéoramos pensado. Hemos intentado ver todo lo mas posible y me voy con mucha pena de no haber podido ver más, ya que una de las veces mi hija nos pregunto"mama hoy donde vamos? Yo le conteste"no se cariño, estamos pensando" y lo siguiente fue. " otro pueblo no, verdad? Y entonces se me cayo el alma al suelo y me fuy a un parque de atracciones.
Eso me hizo recapacitar un poco. Eso si a partir de ese momento empezamos a visitar zoos, granjas, parques, lagos..... Que es otra forma de conocer. Me llevo muchos buenos recuerdos de mucha gente. De otra gente mejor ni hablar. Y me llevo muchos lugares entre los que destaco Bruselas (preciosa ciudad llena de españoles) Gengenbach como pueblecito invernal con su eterno mercadito de Navidad. Kalsrue por su zoo y como no porque era el sitio más cercano donde había un primark. Friburgo, aparte por la ciudad por una reserva de animales increíble. kelh por esas tardes en los argentinos tomándonos un late maquíatto. De caramelo Umm!! Rico rico. De toda Bélgica , por sus ciudades que no pueden ser más bonitas, sobre todo Gante y brujas, Luxemburgo,  recordar a Sueza con la mencion al pueblos mas bonito que he visto Grouyere, el  viaje a Disney que fue totalmente mágico, queríamos haber vuelto pero lo hemos cambiado por otras cosas, luego os cuento. Otro sitio que recordare es ofemburg por ese lago tan maravillyoso en el que mi princesa se lo ha pasado genial, badén-badén por su balneario y por su ciudad, que es muy bonita. Oppenau por su carnaval atípico como en toda Alemania y por muchos otros lugares que ahora mismo no caigo, bueno si triber,  Trier Todos estos lugares tendrán aparte de un valor cultural tendrán un huequito en mi corazón.
Bueno ahora toca emprender un viaje que no va a ser fácil por una parte, pero por otra parte estoy ansiosa porque voy a intentar seguir mi corazón como dice Mulan y lanzarme no se sí al vacío pero ya lo veremos, espero que haya una repisita en la que no me caiga al vacio, jajaj. Con muchas ganas y empezando a planear cosillas para esta nueva etapa que esperó sea muy fructífera y que funcione todo como pensamos.
Hasta mediados de agosto estaré desaparecida ya que entre mudanza viaje de vuelta y demás, no tendremos internet e iremos vandeándonos por los wifi que pillemos. Contaros una cosita más que me apetece un montón y es una forma de despedirme por todo lo alto y poner un broche de oro a esta etapa. Para la vuelta, si conseguimos que la mudanza se haga a finales de julio, Mi marido termina el 31 y el 1 de agosto saldríamos caminó aaaaaaaaaaaaaaaaaPARIS!!!!!  Por eso lo decía antes, pasáremos unos días conociendo París y el súper parquede atracciones de asterix y después
pasáremos a Normandía a mojarnos el cuñete en sus playas, a ver sí somos capaces de meter un pie. Y de allí bajaremos por el litoral hasta España y después hasta Madrid. Esa será nuestra despedida de las tierras francesas. Esperando volver y seguir conociendo más lugares que nos dejamos como el castillo del rey loco. Austria Amsterdam....... Y otras muchas. Con esto me despido hasta mediados de agosto y el primer post será esta despedida. Besitos y disfrutar como nunca. Nos vemos por Madrid!!!!

VERANITO PUES CUPCAKES DE MOJITO!!!

Como lleváis las vacas? yo bien planeando algún viajecillo que otro, como hoy que espero ir al Lago Constanza, que ganas de conocerlo tengo!!! además llevamos intentando ir varias veces y siempre se trunca, a ver si esta es la definitiva y a ver si el tiempo nos deja, que esa es otra!!! 
bueno vamos a lo que vamos, estos cupcakes los prepare para una reunión de amigos en la que teníamos que llevar algo. vamos una merienda cena del traje, si queréis saber que es en el post anterior lo explico. 
No las tenia conmigo, ya que no sabia si iban a ser muy fuertes o si la crema de mantequilla iba a ser muy densa y empalagosa, bueno por varias cosas.
Pero la verdad es que el sabor te transporta a esas playas caribeñas en una tumbona y con un coctel en la mano, osea que este veranito caerán alguna que otra vez. tiene un sabor super suave y el toque del ron y la menta es increíble!!! bueno vamos a la receta que me enrollo como las persianas!!!!

Recetita como para unos 8 cupcakes (dependerán del tamaño)
Para los cupcakes
Ingredientes
100 g de harina 
1 sobre de levadura
80 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos L
1 cucharada sopera de leche
1 cucharada sopera de zumo de lima
ralladura y zumo de una lima.
un par de hojas de menta
Preparacion:
precalentamos el horno a 160/180º mas o menos y preparamos los moldes papelillos 
Mezclamos la mantequilla y el azúcar y batimos unos minutos, hasta que la mantequilla blanquee y doble su volumen
bajamos la velocidad y vamos incorporando los huevos uno a uno hasta que estén bien integrados
echamos la harina y vamos mezclando a baja velocidad mientras echamos la leche, el zumo, un poco de ralladura de la lima y las hojas de menta picaditas, removemos bien y rellenamos las cápsulas de cupcakes unas 3/4 partes.
Hornearemos durante unos 25 min. y dejaremos enfriar 
Una vez fríos hay que darles un bañito

Para el baño:
Ingredientes:
50 g de azúcar moreno
3 cucharadas soperas de zumo de lima
3 cucharadas soperas de ron blanco. 
hojitas de menta picada
Preparación:
antes de decorarlos hay que bañarlo y para que penetre bien pinchamos la superficie con un palillo repetidas veces, seguidamente se coge la menta picada y se le mezcla con el ron. Una vez mezclado se coge un pincel y se unta un poco. después se le espolvorea azúcar moreno y seguidamente con el pincel se le da un toque de zumo de lima. Ummmm que olor!!!!!!

Para la decoracion
Para la crema de mantequilla 
Ingredientes:
125 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar glas
1 cucharada sopera de zumo de lima
1 cucharada sopera de leche
1 cucharada sopera de ron blanco
 unas hojitas de menta fresca.
Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos a velocidad media, una vez obtenida una crema a nuestro gusto la enfriamos un poco, unos 30 min. y la meteremos en una manga pastelera, yo use una boquilla  1M de wilton, podéis usar la que mas os apetezca y una vez puesta la cobertura yo le puse una ramita de menta, un gajo de lima y un poco de rayadura de lima con azúcar moreno por encima. 

Estos cupcakes son ideales como fin de fiesta en Veranito. son unos bocaditos que aparentan ser dulces, pero que al llevar la menta el azúcar, el ron y ese toque de la lima, los hacen casi inolvidablessssss.!!!


Todas las recetas que pongo están probadas por mi y por mi gente. y puedo decir que son bastante críticos en el aspecto culinario. Despues de la cata, reviso los ingredientes por si necesitan alguna modificacion según mi punto de vista y repito la receta con las variaciones.
Esta va a ser una de mis recetas favorita para el veranito, ahora quiero probar unos cupcakes de piña colada. ya os diré como quedan.
Os espero en los comentarios, ya que me gusta un montón recibirlos y espero que no os vayáis sin dejarme uno. 
Besines y que tengáis un buen día!!!!!!!

PRUEBA DE SABORES!!!!!


Muy buenos días!! que tal lleváis la semana? ya tenemos otra semana casi pasada!! jo como pasan!!!
bueno quería poneros una entradita de Lugares del Mundo pero no me dio tiempo ayer de descargar las fotos del zoo donde estuve y por eso vengo con una cosita muy especial!!! UNA PRUEBA DE SABORES!
Cuando una amiga me dijo que su hija hacia la comunión y que quería que le hiciera la tarta, yo empecé a pensar en una mesa dulce que ya la habréis visto en otra entradita.
Empecé a buscar ideas y le pregunte de que quería la tarta y la contestación fue el bizcocho lo tengo claro, (y es que le encanta el bizcocho de limón que yo hago)pero para un bizcocho de limón es complicado ponerle un relleno y le dije, no hay problema, hago un bizcocho y le pongo unos cuantos rellenos que pensemos que le pueden ir y los probamos y eso hice.
Prepare un plato con tres bizcochos de limón y un brownie. Este ultimo y uno de los de limón los rellene de crema de queso mascarpone con frambuesas frescas, otro le puse chocolate y al otro le hice una crema de dulce de leche.
Todos gustaron mucho, el brownie, el de crema de dulce de leche, pero sobre todo el que gusto fue el de queso mascarpone con frambuesas. Pues ya estaba la degustación hecha y decidida!!!
ya solo me faltaba que se acercara la fecha para empezar.
llego el cumpleaños de mi marido y de otro amigo y lo celebramos en el parque con un super Minio de bizcocho de guinness riquiiiisimo relleno de crema de queso con frutos rojos naturales y les gusto tanto el bizcocho que me cambiaron el bizcocho por el de tarta guinness. la verdad es que este bizcocho es super esponjoso y super rico. ya que no empalaga, no es muy dulce y suele gustar mucho
os pongo el enlace de la recetita aquí así que si queréis probarla es espectacular!!!!
y con esto me despido por hoy. un besin y os espero en lunes con unos deliciosos cupcakes increibles y muy veraniegos!!!! y por supuesto un paso a paso!!!! mas besitossssss y no os olvidéis de comentarme que os ha parecido o que queréis para el próximo post. 
Bye Bye

dejame un comentario!!!!

Si te gusta lo que ves, dejame un comentario. me encantan los comentarios y que me digas lo que mas te ha gustado o lo que no te ha gustado y cambiarias. y si de verdad te ha gustado a la derecha puedes hacerte seguidora, que me hace mucha ilusion tener gente a la que le guste mi trabajo.

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