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BIZCOCHO GUINNESS (Recetita)

Buena esta tartita, es de mis ultimas creaciones. Fue muy especial ya que era para el cumple de mi marido al que le encanta la cerveza.  Todo esta hecho de bizcocho, el cuenco y los emparedados de queso y jamón.
Esta es la recetita.
Ingredientes:

250 gr de harina
75 gr de cacao en polvo
400 gr de azucar
2 Tsp y 1/2 de bicarbonato
250 ml. de Cerveza Negra Guinness
140 gr de nata liq. para montar
2 huevos
1 Tsp. de vainilla liquida
1 Tsp. de levadura

Preparación con thermomix:

Verter en el vaso la harina, la levadura, el cacao, el azucar y el bicarbonato. Prog. 15seg. vel 5 y reservar en un bol.
En el vaso sin limpiar hechar la cerveza y la mantequilla y programar 3 min. 50º vel 2.
Incorporar la nata, la vainilla y los huevos, mezclar de 15 a 30 seg. vel 2 1/2
Poner a velocidad 3 e ir incorporando la mezcla de la harina. no batir mucho ya que una vez incorporada la harina si se bate mucho el bizcocho se apelmazara y quedara duro. Cuando se integre todo bien verter en el molde previamente engrasado y enharinado y hornear a 160-180º unos 50 min.

Yo lo rellene de crema de queso. pero podéis rellenarlo de chocolate, de nata, de una crema inglesa espesa. etc.
Si hacéis este bizcochito yo quiero ver alguna fotito, es espectacular.


3 comentarios:

El taller de los dulces dijo...

Super original¡¡¡¡ me encanta la presentación besitos. Oye me encanta la tarta de buhos dulces bonita superlinda

belen garrido dijo...

muchas gracias. solo hace un dia que he abierto el blog y me hace mucha ilusion que me escriban y me sigan. ahora me paso a verte.

myriam enrique fernandez dijo...

diossssss que artista eres belen. felicidades a tu marido por el cumple y a tí por el pastel que es una maravilla. besotessss. como agua para chocolate-myriam

dejame un comentario!!!!

Si te gusta lo que ves, dejame un comentario. me encantan los comentarios y que me digas lo que mas te ha gustado o lo que no te ha gustado y cambiarias. y si de verdad te ha gustado a la derecha puedes hacerte seguidora, que me hace mucha ilusion tener gente a la que le guste mi trabajo.

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